01-中平元宵店(中平路102號-中平旅社斜對面)
網友推薦:夫妻檔的小店,元宵湯圓都是現包現煮,期間還有不少街坊鄰居溜達進來聊天拱趴,討論著鄰長裡短、街區變遷,在這裡品味一份元宵,看著木欄外的中平老街,歲月靜好。
美食:元宵
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02-尚干億鑫拌面扁肉(台江區中平路-中平旅舍對面)
網友推薦:老店咯,門口擺著一鍋福州傳統的炒粉,那個氣鍋很少見了。拌面扁肉都是福州傳統,小時候的味道,很正宗。拌面的花生醬很香,扁肉也很贊,清湯也不是味精水。
美食:扁肉、炒粉、拌面
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03-廣東老都會鹵味(台江區中平路平旅社斜對面)
網友推薦:福州傳統小吃店台江區中平路廣東老都會鹵味燒烤。在福州存在了幾十年的老店,如今默默的開在中平旅社對面,雖無昔日輝煌,但美食卻可讓你追憶。
美食:各類鹵貨,叉燒、鹽水鴨
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04-薛記黃米糕(中平路79號-近台江警察局)
網友推薦:黃米糕的原料是米漿和蛋液,沒有用油,蒸制后會散發淡淡的香味。 中平路上的這家薛記黃米糕貌似也是連鎖的,但好在保留了原汁原味。
美食:黃米糕
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05-德勝魚丸店(中平路與青年橫路交叉路口)
網友推薦:點了墨魚丸、鰻魚丸和蔥油羅漢肉,兩相比較,發覺還是鰻魚丸更勝一籌。蔥油羅漢肉加了福州傳統的蝦油,口味偏咸,對於本地老饕來說是不可多得的美食,羅漢肉不失鮮嫩,配魚丸很舒服。
美食:墨魚丸、鰻魚丸、羅漢肉
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06-耳聾伯元宵(中平路169號蒼霞新城)
網友推薦:湯圓的皮是粉紅色的,一碗5枚, 內餡是類似什錦的那種,也顧不上燙嘴就吃上了,咬開外皮,飽滿的餡料就溢了出來, 適中的甜度,配上芝麻和豆香,好吃的甜品不就該是如此嗎?
美食:元宵、湯圓、芝麻“米時”
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07-彭記水煎包(洋中路225號-近學軍路)
網友推薦:咬開煎包,裡頭的餡料著實豐富,豬肉、包菜、筍、香菇、蔥,琳琅滿目 。煎包的香氣並不是一開始就會有,它要在鍋裡呆上一定的時間,才會慢慢沁出。
美食:煎包
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08-柴火鍋邊(洋中路213號-近文化宮后門)
網友推薦:他家隻做早餐,一般六點半就擺攤出來了,十點半到十一點間收市,七八點間總是顧客盈門。鍋邊的配料就是紫菜蝦米,雖然簡單,但是能保持口味清爽,突出鍋邊本身Q彈的質地。
美食:鍋邊,蝦酥,芋粿
推薦指數:
09-直街元宵(洋中路-近十四中)
網友推薦:元宵的餡和魚丸有點類似,味道也相當。裡頭的肉餡用醬油和蔥花調過味,還帶著一股滾燙的湯汁,有點兒湯包的感覺。
美食:元宵
推薦指數:
10-橫街元宵(洋中路-文化宮后側)
網友推薦:咬了一口感覺皮還是有點厚,但是吃到肉餡的瞬間就被征服了,口感真的很好,超越英德不少,而且湯汁滿溢,超級滿足。
美食:元宵、蔥肉餅、白年糕
推薦指數:
11-盞糕店(台江區洋中路392號—近橫街元宵) )
網友推薦:盞糕是放在一個小酒盞裡,一塊錢一個。盞糕的上面還點綴了芝麻,做的很精細。吃起來有點類似發糕的口感,但是更鬆軟,淡淡的甜度,微微透著酒釀的味道,特別是第一口還有芝麻香。
美食:盞糕、黃米年糕
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12-橋頭米時粿店(隆平路103號-蒼霞衛生所對面)
網友推薦:這家的馬蹄糕和清明粿尤為出名,年糕做得也不錯,價格多在1.5元 每天店主都會擺張桌子在路邊,賣著新鮮出爐的各式點心。
美食:馬蹄糕、清明粿、年糕
推薦指數:
13-壹號煎包撈化(台江區隆平路109號)
網友推薦:店裡做的是純肉煎包,7毛一個,一份五個三點五元,價格很實惠。煎包裡有少許的蔥末和姜末,這樣吃起來才不會膩味,蘸甜辣醬感覺更好。
美食:煎包、鰻魚皮湯
推薦指數:
14-灣邊河鮮魚丸(台江區隆平路127號)
網友推薦:這家真的很好吃,每次過去吃完都要打包一百塊帶回家!真心好吃,過一陣子總要去吃下,魚骨湯也很好!
美食:魚丸、魚湯等。
推薦指數:
15-豬腰秘店(台江區隆平路85號)
網友推薦:點上一份豬腰,來份豆芽煎餅,生活原來如此有滋有味。他們家的豬腰非常的嫩,切片,入水,撒點蔥花與魚露,簡簡單單,卻會征服你的味蕾。
美食:豬腰、豆芽煎餅、各類鹵味等
推薦指數:
16-盛記燉品(學軍路-近農貿市場)
網友推薦:很不錯,拌面味道也很好。去那都是吃燉罐跟拌面。一次去都可以吃2個燉罐。味道很正啊,關鍵是鮮,主要燉品好吃,蟹飯感覺十分一般。人超多的,太擠了。
美食:目魚筒骨 紅潯飯 酸梅汁 紅鱘飯 水煮黃鰻 大排 鱘飯 牛排罐 目魚罐
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17-林依嫩豬血化(學軍路102號)
網友推薦:湯頭挺有味道的,豬血也脆脆的,沾點蝦油吃,完全老福州的架勢和味道。雖然我並不十分喜歡吃豬血,但還是衷心希望這樣的老字號可以一直傳承下去。
美食:豬血撈化、豬雜撈化等
推薦指數:
18-阿飛弟閩清全番飯(台江區下杭路265號)
網友推薦:和閩清當地吃到的味道差不多,連飯也才10元,比起一般瓦罐好太多 選用閩清番鴨,再加上當歸等藥材的調和,香而不膩,澆飯吃特別香,做午餐最合適了。
美食:番鴨湯 草根豬腳
推薦指數:
19-龍嶺頂依姆花生漿(台江區上杭路隆平路交叉路口)
網友推薦:花生湯和茶葉蛋都是依姆自己做的,很簡單很家常,依姆人也非常親切。
沈阿姨堅持用傳統的做法制作花生漿,搭配80年代的玻璃牛奶瓶。
美食:花生漿 茶葉蛋
推薦指數:
20-美且有糕點店(台江區下杭路138號)
網友推薦:超級老字號,小時候就開始吃的,N年前在福州還有好多好多的分店,后來慢慢都倒閉,最喜歡他們家的核桃酥,油油的,香香的核桃味,很地道。
美食:豬油炒米,咸味炒米,菜頭粿,夾心蛋糕,雪片糕,核桃酥等
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