人民網福州8月7日電 （陳楚楚）近日，福建省市場監督管理局公開發布2023年第29期食品安全監督抽檢信息通告。本期通告的監督抽檢信息涉及21大類食品355批次，其中合格339批次，不合格16批次。不合格項目涉及微生物污染問題、質量指標問題、農獸藥殘留問題、其他污染問題。

福建省市場監督管理局網站截圖

抽檢項目中，存在微生物污染問題的包括：邵武市周麻婆餐館的橢圓菜盤（消毒日期為2023年5月26日），大腸菌群不符合食品安全國家標准規定。晉江市池店鎮好立齋面館的花面碗（消毒日期為2023年6月14日），大腸菌群不符合食品安全國家標准規定。晉江市池店鎮好立齋面館的大圓面碗（消毒日期為2023年6月14日），大腸菌群不符合食品安全國家標准規定。標稱福建瑞得食品有限公司2023年4月12日生產的乳酪蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標准規定，銷售單位為福建省閩峰購物廣場有限公司。

存在質量指標問題的是：標稱福建菡香食品有限公司2023年3月10日生產的煉乳味吐司，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標准規定，銷售單位為龍岩市博凱貿易有限公司。福建菡香食品有限公司對檢驗結果提出異議，並申請復檢﹔經復檢后，維持初檢結論。福建永輝超市有限公司漳州市南靖裕德源店銷售的油蛤干（購進日期為2023年4月14日），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標准規定。福建永輝超市有限公司漳州市南靖裕德源店對檢驗結果提出異議，並申請復檢﹔經復檢后，維持初檢結論。

存在農藥殘留問題的包括：龍岩市興華園客家美食有限公司銷售的泥鰍（購進日期為2023年5月25日），恩諾沙星不符合食品安全國家標准規定。莆田市城廂區小龍坎火鍋店銷售的牛蛙（購進日期為2023年6月1日），恩諾沙星不符合食品安全國家標准規定。莆田市城廂區黃鶴樓美食園銷售的牛蛙（購進日期為2023年6月7日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標准規定。晉江財儂蔬菜有限公司銷售的長豆（購進日期為2023年6月8日），氧樂果不符合食品安全國家標准規定。福建順昌大聖假日酒店有限公司銷售的白刀（購進日期為2023年5月15日），恩諾沙星不符合食品安全國家標准規定。順昌縣福清海鮮酒樓銷售的多寶魚（購進日期為2023年5月15日），恩諾沙星不符合食品安全國家標准規定。連城錫園新潤發商貿有限公司銷售的芹菜（購進日期為2023年6月12日），噻虫胺不符合食品安全國家標准規定。

存在其他污染問題的則是：廈門怡悅酒樓有限公司的碗（消毒日期為2023年5月30日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標准規定。廈門怡悅酒樓有限公司的圓盤（消毒日期為2023年5月30日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標准規定。廈門漁二哥餐飲管理有限公司自貿區分公司的方盤（消毒日期為2023年5月31日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標准規定。

針對抽檢不合格產品，福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格產品生產經營者開展調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，有效防控食品安全風險。

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