人民網寧德12月2日電 （記者林盈）頭戴同聲傳譯器，拍照不斷、筆記不停，12月2日，福建寧德古田迎來了一批“洋學生”。隨著國際食用菌栽培技術培訓基地揭牌暨開班儀式舉行，為期5天的培訓班開課。二十余名來自發展中國家農業發展與減貧相關領域的政府官員、學者、國際組織代表，開始了在“中國食用菌之都”的學習。

國際食用菌栽培技術培訓基地揭牌暨開班儀式現場。人民網 李唯一攝

寧德古田何“奇”之有？

古田縣委副書記、縣人民政府縣長許鋒介紹，這個山區小城僅用幾十年時間，就把銀耳產量做到了世界第一，佔全球約九成，全縣農民人均可支配收入連續20年寧德市第一。如今，古田縣通過搭建合作平台，已先后為70多個國家（地區）提供食用菌培訓和技術服務，成為中國協助國際減貧的生動實踐。

“可以說，哪裡有食用菌，哪裡就有古田人﹔哪裡需要食用菌，古田人就將食用菌送到哪裡。”許鋒說。

在南南合作金融中心總干事吳忠看來，食用菌種植技術以其簡單易懂的操作和高性價比，在中國減貧過程中發揮了積極作用。

“既能在房前屋后栽培，也能大規模工廠化培育，這一技術在促進農民增收、帶動婦女就業等方面收效顯著，適用范圍廣，在全球推廣中都收到了很好的效果。”吳忠在接受記者採訪時表示，“南南合作”需要這些“小而美”的項目，以實用、有效的方式幫助發展中國家。此次培訓班專門選址古田，也是希望能讓海外學者、代表們親眼看到，食用菌如何實實在在地讓老百姓致富，賦能經濟社會發展。

課上，學員們拍照、記錄不停。人民網記者 林盈攝

據了解，本次培訓班授課老師包括國際組織相關農業機構專家、食用菌栽培技術推廣專家等，將以授課、考察、國際論壇、研討會等方式交流分享經驗。多位世界糧食計劃署總部、聯合國糧農組織等國際組織代表也加入培訓班，未來將通過國際組織網絡推廣食用菌技術和產業運營。

福建省食用菌技術推廣總站站長庄學東介紹，食用菌產業是福建優勢特色產業，產量產值均居全國前列，工業化水平處於全國領先水平。培訓班旨在通過推廣食用菌栽培技術相關知識和經驗，幫助全球南方國家掌握食用菌栽培技術，豐富發展中國家可持續農業的解決方案與政策，促進減貧與就業，支持社區發展特別是農民、婦女等群體，加強全球南方國家適應氣候變化的能力，從而促進聯合國可持續發展目標的實現。

據悉，本次培訓班由南南合作金融中心和福建省食用菌技術推廣總站主辦，寧德市政協港澳台僑和外事委員會聯合主辦，古田縣食用菌產業發展中心承辦。

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