鑼鼓聲聲迎貴客，香茶裊裊敬知音。12月18日，2024陳香型安溪鐵觀音茶王賽暨鐵觀音文化園老鐵文化館項目啟動。

在茶氣氤氳中，與會嘉賓共同品鑒2024陳香型安溪鐵觀音茶王賽銀獎、銅獎獲獎茶葉，以及由魏蔭名茶有限公司提供的92年“老鐵”，感受濃厚的安溪傳統茶文化，品茶論道。國家級非遺傳承人魏月德現場介紹了陳香型鐵觀音獨特的價值和魅力，並詳細講解“老鐵”要如何品鑒、如何儲存。

品鑒會現場

安溪縣委副書記、縣茶管委主任洪金城表示，要進一步加強對陳香型鐵觀音的宣傳推廣，探索新的商業模式，深挖陳香型鐵觀音健康功效和收藏價值，持續撬動“老鐵”市場。

洪金城致辭

福建農林大學安溪茶學院院長郭玉瓊表示，陳香型鐵觀音沉香凝韻，綿甜甘醇，具有良好的保健功效。

秋收冬藏、封壇藏茶，是茶鄉的古老民俗。鐵觀音是半發酵茶葉，初制以后，通過長久的封藏，茶葉會再自然發酵，產生多種有益健康的物質，又增加茶葉的甘醇潤滑。在現場嘉賓的見証下，20位安溪茶人，包括中國制茶大師、安溪鐵觀音大師、中國制茶能手、安溪鐵觀音名匠等，將他們的代表性鐵觀音茶品封壇藏茶在鐵觀音文化園老鐵文化館封存。

封茶儀式

據介紹，2024陳香型安溪鐵觀音茶王賽啟動以來，共收到198個茶樣，經過專家多輪評選，共評出金獎1名、銀獎1名，銅獎1名，優質獎20名。

頒獎現場

“5、4、3、2、1……”在一聲聲倒計時中，鐵觀音文化園老鐵文化館項目建設正式啟動。據悉，本次活動特意拿出50克2024陳香型安溪鐵觀音茶王賽金獎茶王進行拍賣，最終拍出的所得款項將全部用於鐵觀音文化園老鐵文化館項目建設。

“現在，我們的茶王已經上轎，整裝待發。鳴鑼，起鼓，鳴炮，起轎！”此次活動再現安溪茶王傳統踩街民俗，茶王賽獲獎選手身著傳統服飾，跟隨茶王所乘坐的茶王轎，從鐵觀音文化園出發，沿鐵觀音大道到達茶都廣場中央。

茶王踩街

安溪是中國烏龍茶之鄉，世界名茶鐵觀音的發源地。目前全縣茶業綜合產值362億元，創造了茶產業綜合產值、產業鏈條完整度、銷售渠道、品牌價值、文化價值等多項全國茶業界“第一”，先后獲評全國“三茶”統籌融合發展縣域、中國百茶貿易之都、2024年度茶業踐行新質生產力縣域等榮譽稱號。安溪鐵觀音品牌價值達1440.42億元，連續九年位列中國茶葉類區域品牌價值第一﹔先后被聯合國糧農組織、教科文組織認定為“全球重要農業文化遺產”和“人類非物質文化遺產”，成為茶界“雙世遺”。

陳香型鐵觀音是安溪鐵觀音“一茶三香”中的“陳香”，其國家標准於2016年4月26日起開始實施。根據國家標准，隻有以鐵觀音毛茶為原料，經貯存五年以上等獨特工藝制成的，具有陳香品質特征的鐵觀音產品才能稱為陳香型鐵觀音。其色澤烏褐、緊結勻整潔淨、陳香明顯、滋味醇和、湯色深紅或橙紅、葉底烏褐柔軟勻整。

為進一步豐富茶產品供給、探索茶葉市場新賽道，今年以來安溪縣加大陳香型鐵觀音市場拓展力度，鼓勵引導有實力的企業開發“老鐵”產品，積極創新商業模式，完善提升老茶倉儲，加快推進陳香型鐵觀音標准化體系建設，探索老茶營銷新模式，打造安溪鐵觀音新的價值點。（吳聖超）

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