人民網福州11月11日電 （林銘賢）立冬過后，位於福建省福州市永泰縣的14萬畝油茶林迎來豐收季。漫山遍野的油茶樹枝繁葉茂，沉甸甸的茶果挂滿枝頭，呈現出“金果”壓枝低的喜人景象。農戶們在指尖翻飛之間將成熟的油茶果採收歸倉，拉開了為期40天的油茶採摘序幕。

油茶果顏色逐漸由青轉紅。人民網 林銘賢攝

油茶花具有“花果同株”的獨特現象。人民網 林銘賢攝

潔白的花朵綴滿枝頭。人民網 林銘賢攝

果肉飽滿的油茶果。人民網 林銘賢攝

永泰油茶一年一收，且採摘窗口期有著嚴格的時間界定——每年10月下旬至11月初開始，至11月底結束。這期間，油茶果顏色由青轉紅、果肉飽滿，且未出現開裂脫落，既便於規模化採收存儲，又能保証壓榨出的山茶油酸價和過氧化值達到最優。

永泰油茶是國家地理標志產品。永泰縣境內氣候溫和，雨量充沛，屬典型的亞熱帶季風氣候區，年均氣溫在14.6-20.7℃，年均降雨量在1400-2000毫米之間，年平均日照時數1700小時，十分適宜油茶樹生長。2025年預計全縣油茶可產油茶鮮果4萬噸，綜合產值達2.1億元。

農戶們將成熟的油茶果採收歸倉。人民網 林銘賢攝

農戶們正在採摘成熟的油茶果。人民網 林銘賢攝

油茶樹被控制在2米左右的植株高度，以便採摘。人民網 林銘賢攝

農戶們正在採摘成熟的油茶果。人民網 林銘賢攝

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