太陽尚未“躍出”海面，三都澳養殖基地的竹筐裡，大黃魚已擺尾跳躍，它們中的一部分將鮮達餐桌，另一部分會被送入深加工車間，化身魚油膠囊、膠原蛋白肽等保健產品﹔百余裡外，霞浦海參養殖基地的工人們正分揀剛捕撈的海參，這些海參后續會被制成即食海參片，成為康養食品的一員……

這山海間的忙碌日常，恰是近日在福建省寧德市召開的全民健康管理大會暨寧德市大健康產業大會的核心議題：如何讓寧德的“海洋寶藏”“山地珍味”，真正轉化為“健康滿格”的產業動能？

這場盛會，以“山海寧德 健康滿格”為主題，匯聚了近800位專家學者、行業精英，從寧德的物產根基出發，解碼大健康產業的發展路徑。

大會現場。人民網 林銘賢攝

家底何在：山海饋贈的健康稟賦

寧德的健康產業根基，深植於大自然的慷慨饋贈。“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海經”，這句話精准概括了閩東得天獨厚的資源稟賦，為大健康產業發展筑牢了堅實的基礎。

“擁抱大健康新時代，寧德風景這邊獨好。”寧德市委書記張永寧在大會致辭中表示，作為一座山海相依、天生麗質的寶藏城市，寧德的森林覆蓋率穩居全國沿海設區市之首，坐擁世界地質公園、國家海洋公園等優質生態資源，獲評世界長壽鄉、中國綠都、國家森林公園，是“洗眼、清肺、養生”的絕佳首選地。

清新的空氣、優質的水源和廣袤的綠地，構成了寧德大健康產業發展的天然沃土，為“漁、茶、菌、藥、果”等道地物產提供了得天獨厚的生長環境，也讓“高山高優”成為當地農特產品的鮮明標簽。更加令人矚目的是，寧德是“中國大黃魚之鄉”“中國白茶之鄉”，海參、白茶、大黃魚、銀耳的產量分別佔全國30%、64%、80%和90%，94件地理標志証明商標見証著物產的品質與影響力。

此外，康養資源的多元融合也讓這片山水獨具魅力。境內集“山、海、川、島、湖、林、洞”於一體，傳承至今的畬族青草養生文化、“藥食同源”的飲食智慧等，讓自然稟賦與人文底蘊相互交融，為康養旅游產業發展提供了無限可能。

……

這般家底，正是寧德大健康產業“家有梧桐樹，引得鳳凰來”的底氣所在。

當下何為：資源到產業的轉化實踐

資源在手，如何更好地端穩“金飯碗”？

過去幾年，當地在不斷探索如何把這些“山海家底”轉化為實實在在的產業競爭力。既避免產業發展停留在“賣原料”的初級階段，也防止各領域“各自為戰”，而是致力於形成有協同效應的產業生態。

近年來，寧德大健康產業正以“156”發展體系為核心，以“山海寧德 健康滿格”為頂層品牌引領，以打造千億產業集群為目標﹔重點夯實健康食品、康養旅游、生物醫藥、健康裝備、數智健康服務五大核心發展領域﹔實施科技創新、人才培引、數字融合、企業培育、生態協作、營商優化六大支撐工程，推動大健康產業躍升為區域經濟轉型升級的戰略性支柱產業。

現如今，這套發展“藍圖”已然落地為產業“規劃圖”，在各發展領域落地生根、開花結果，一項項資源稟賦正加速轉化為發展動能。

比如，在健康裝備領域，寧德已集聚康復醫療、按摩保健器具、體育健身器材生產及配套、銷售（電商）企業300多家，2024年全產業鏈產值超220億元，電商發貨量佔全國市場份額的70%﹔又如，在生物醫藥領域，寧德利用本地中藥材資源，依托太子參產業優勢開發增強免疫力口服液、參類保健茶飲，依托畬醫藥研究院推出風濕貼劑、藥膳食療包等“畬山風”系列產品……

體驗者正在試用AI中醫機器人。人民網 林銘賢攝

與此同時，寧德深知，沒有科技賦能與智力支撐，資源開發很容易“淺嘗輒止”。

“隻有把科研做扎實，‘閩東藥庫’才能真正變成產業優勢。”中國工程院院士陳君石認為。

為此，寧德開始主動找科研機構“結對子”——這些年，寧德市與同濟大學、上海中醫藥大學、福建中醫藥大學等共建產學研合作機構，相繼開發出太子參口服液、靈芝孢子粉等數百種深加工產品，讓“一根參、一朵菇”變成“健康經濟”的增長點。

在大會期間，寧德市大健康產業專家咨詢智庫正式成立，多位院士專家領銜的“最強大腦”團隊加盟，不僅為產業發展提供科學決策支撐，更打通了科研成果到產業落地的關鍵通道，讓寧德從“資源富地”向“產業高地”的跨越，有了更堅實的智力保障。

未來何向：千億產業集群的進階路徑

錨定“2028年大健康規模以上企業營收年均增幅超10%、打造千億產業集群”的目標，寧德大健康產業的進階之路並非單純追求規模擴張，而是要在現有產業基礎上，破解“品牌辨識度不足、科技轉化不深、產業鏈韌性不強”等實際問題。

這場雲集近800位院士專家與行業精英的盛會，正為寧德破解產業瓶頸探尋“良方”。大會上，多位院士專家、行業精英從科技、金融、數字融合等不同維度，為“進階藍圖”提供了或宏觀、或微觀的建議。

“當前各方正推進食藥物質健康功能聲稱工作，寧德的企業應該看得更遠，在此之前做好科研，未來才能搶佔市場。”中國工程院院士陳君石聚焦食藥物質產業，給出了建議，“寧德有白茶、海參、太子參等優質資源，需要企業作為主體，聯合科研機構進一步研究論証其健康功能，這些優勢資源才可能被視為‘藥食同源’的食藥物質。”

與會嘉賓正在詢問“畬家三寶”——菅粽、烏飯、糍粑。人民網 林銘賢攝

另一方面，在物質產業與科研以外，寧德大健康產業品牌輻射力如何提升？“要學會用品牌和資本放大價值，就像不少茶飲企業選擇上市，從區域品牌走向全國乃至東南亞，寧德企業完全可以借鑒。”興業銀行首席經濟學家魯政委給出建議，“酒香也怕巷子深”，地方可以主動對接旅行社等企業，打造專屬寧德的特色康養線路，讓“山海寧德”從口號變成可體驗的產品。

數字技術，則為寧德大健康產業的未來注入了更多想象空間。華為技術有限公司產業發展副總裁燕興在會上分享了自己的判斷：“未來十年人工智能算力將大幅增長，醫療健康產業將是最先受益的領域之一。”

他進一步結合寧德產業實際提出落地思路：“中國健康醫療產業積累了大量高質量數據集，具有很大的利用空間，包括電子病歷、影像、病理、基因等，但這些數據分散在不同機構，清洗整合需要大量時間。AI技術恰好能解決這個痛點——通過全流程工具鏈，可縮短80%的數據處理周期，讓數據真正成為健康產業的‘原材料’。”

以山海為基，以科技為翼，站在“健康中國”戰略的第十個年頭，寧德的“健康滿格”之路，正一步步從資源優勢走向產業優勢，朝著大健康產業千億集群的目標邁進。

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