從漁港的“三抹亮色”裡,讀懂惠女“長歌”
在閩南的海岬與灘涂間,生活著這樣一群女性——她們的傳統服飾被視為“瑰寶”,她們憑著一次次“化腐朽為神奇”,詮釋了堅韌、獨立的女性精神。她們是惠安女,是一個聲名遠播的文化符號,也是一個個“把生活寫成詩”的鮮活個體。從歲月的長河中走來,惠安女將生活的詩“編譯”成長歌,演繹著現代視角下的“大女主”故事。即日起,人民網福建頻道推出《不一樣的惠安 不一般的惠女》系列融媒體報道,通過堅韌與美的故事,揭秘惠女服飾、解析惠女文化、解構惠女精神。
大岞村,坐落於福建省泉州市惠安縣崇武半島,雖是個小漁村,卻藏著座國家級漁港——崇武國家中心漁港。漁港有多大?最多的時候一口氣能停泊1500艘漁船,是當之無愧的“國家隊”港口。
這個小小的海島村有著“AB面”,使其成為獨特且絢爛的存在。它是惠安縣最大的漁業大村,村中數千漁民以海為生﹔它是被譽為“中國最美海岸線”之一的崇武海岸上的一顆“明珠”,鐫刻著惠安女聚居地和惠女文化傳承地的印記。
人民網 李昌乾 林銘賢攝制
陣陣海潮聲中,惠安女的故事如同不絕如縷的“長歌”,從時光的深處傳來余韻。近日,記者來到繁忙的崇武國家中心漁港,為了探尋一抹抹帶著些許咸澀海味的惠女“亮色”。
第一抹“亮色”來自於“拓荒者”。
當踏上漁港碼頭,眼前成片的漁船挨挨擠擠地停靠在岸邊,剛上岸的漁民們迫不及待地在碼頭擺出當天打撈的新鮮漁獲,開始叫賣。

漁船靠岸,漁民們開始叫賣漁獲。人民網記者 李唯一攝
曾經的大岞村並非這般光景。雖三面臨海,這個小漁村卻一度面臨“有船無港”的困境,由於本村沒有港口,漁船就只能先去其他村停靠,這樣一來,好多魚還沒到魚市就臭了,賣不出好價格。
那時,“把船停靠在‘家門口’”的執念在大岞村人的心裡扎下根。男人們出海打漁,於是留在岸上的惠安女們就扛起了為家鄉建設第一座港口的重任。上世紀七八十年代,在村干部號召下,兩千多名惠安女自帶工具,在滿是灘涂的海浪邊一鋤頭、一鐵鍬地開始建設大岞村的第一座漁港。

大岞村村民張秀珍曾參與漁港的建設。人民網記者 李唯一攝
現年八十歲的村民張秀珍就是一名親歷者。據她回憶,漁港前前后后建了六次,因為台風、漲潮等,最后都失敗了,但惠安女不服輸、不怕困難,大家等退潮后再砌石頭,終於在第七次成功建成這座港。
最初建成時,大岞村的漁港幾乎稱不上“港口”,只能算是停靠漁船的“小碼頭”。但正是基於這個惠女們用雙手一點點建成的“小碼頭”,在近二十年后,當地得以對其加以擴建,建成岸線長1.5公裡、擁有1000噸級碼頭的崇武國家中心漁港,至此,大岞村的漁港完成了“華麗蛻變”。
第二抹“亮色”來自於“探路者”。
在大岞村,廣受歡迎的不止是“大自然饋贈”的漁獲,還有當地特色小吃——魚卷。作為泉州十大名小吃之一,崇武魚卷以當地深海捕撈的馬鮫魚為重要原料,村子背靠的那片海,成為村裡發展魚卷產業的“原材料寶庫”。
相傳,崇武魚卷起源於明代崇武駐軍時期,為解決軍糧儲存難題,士兵將馬鮫魚擂潰成糜制成條狀魚卷。清代后期崇武魚卷進入市場,並在當地逐漸形成“無卷不成宴”的習俗。
在這一過程中,惠安人將魚卷改良為兩頭圓形的長條,賦予“頭圓尾圓”的吉祥寓意。惠安女們也學著將海鮮做成魚卷的形式,這樣就可以延長保質期,當作家裡的口糧。不過現下,在大岞村,做魚卷早就不是“權宜之計”了。
惠安女張麗瓊在漁港的岸邊開了家魚卷鋪子。“我們現在是‘主動做’‘主動賣’,把小小的魚卷做成了大大的產業,每年從我們家店裡賣到全國各地的魚卷有6萬斤。”拿起一個魚卷,張麗瓊細細地向記者講起從老一輩惠女傳承而來的手工做法,也講到自己希望繼續傳承這門手藝的願望。

張麗瓊正在制作崇武魚卷。人民網記者 李唯一攝
在當地,崇武魚卷已經從漁家自制的一道美食小吃,發展為市場化、規模化、機械化的特色食品產業。崇武國家中心漁港旁,頗具規模的現代魚卷產業園已悄然崛起。惠安女們昔日用“巧智慧”和“好手藝”種下的那棵“苗”,已長出枝丫,還在不斷向上生長、再生長。
第三抹“亮色”來自於“守望者”。
晨光洒在赭紅的礁石上,漁女的黃斗笠在蜿蜒村巷間穿梭﹔海浪拍打著石砌古厝,夕陽把整個村落染成金色……日出、夕陽、沙灘、海浪,構成大岞村的最佳記憶點。許多外出求學的“新生代”惠安女們,總是忘不掉心中的“那個小島”,於是,便聽從了心底的召喚回到家鄉,希望讓這個絕美海島被更多人看到、喜歡和珍視。
大岞村黨委書記、村委會主任林鳳玉就是其中之一。一開始,回到家鄉面對新工作崗位的她感覺“一團亂麻”無從下手。村民間的糾紛如何處理?家鄉的旅游業如何進一步做大?這些都是她曾面臨的挑戰。
“我們惠安女骨子裡就沒有‘認輸’這兩個字,沒經驗,我就一邊做、一邊學。”認准了一件事就一定要干成,憑著不服輸的韌勁,一步一個腳印,林鳳玉逐漸適應了新的工作崗位。她的努力換來的不是“應付得來”,而是“相當出色”——大岞村的面貌煥然一新,不僅漁業產業鏈逐漸完善,旅游業也迎來勃勃生機,2024年,多彩的惠女海島風情吸引了近30萬人次光顧。

惠安崇武國家中心漁港。人民網記者 李唯一攝
拓荒者、探路者、守望者,從漁港朝村裡走的這一路上,記者遇到的三抹“亮色”,映照著大岞村的來時路,惠安女們的故事將這個本應如沙粒湮沒於灘涂中的海島,點綴得如金子般閃耀。
這個海島上惠安女的故事,就如同這片土地上一代代惠安女故事的“典藏版”﹔從三抹“亮色”中,仿佛能夠讀懂惠女的“長歌”——在一片荒蕪中,扛起了從無到有的拓荒的擔子,前方無路,便踏出一條路來﹔在荒煙蔓草中,“執拗”地種下小小的幼苗,直到它沖破厚重的土壤“冒出頭”來﹔當新浪潮來時,不被裹挾,也不甘心止步,在守望中讓傳統的“根”長出“新枝”。
老故事不曾“老去”,新故事已經到來。從時光中走來,惠安女的一抹抹亮色,造就昔日“小漁村”蝶變今日“大漁港”的傳奇﹔踏著時代印記,新的傳奇正在惠安的漁港裡、小島上、海岸邊,悄然誕生,那是惠女用奮斗的筆墨寫就的詩篇,把海風的咸澀釀成創業的甜,把生活的熱烈織成夢想的帆,駛向叫做未來的遠方……
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