1月8日，福建省福州市連江縣下宮鎮的鮑魚養殖戶肖華堅將新一批篩選、包裝好的3.5噸鮑魚交付給連江鮑魚北緯26°（下宮鎮）供應基地。這些鮑魚將在當天通過冷鏈物流，直達福州等城市的朴朴中心倉，次日即可出現在消費者的餐桌上。

這便捷高效的鏈路，源於連江縣與朴朴科技（福建）有限公司深度合作，這是連江縣在“十四五”收官、“十五五”開局之際，以現代供應鏈創新深度賦能傳統優勢產業，推動海洋經濟高質量發展的一次關鍵實踐。

作為“中國鮑魚之鄉”，連江鮑魚產業有著沉甸甸的分量。2024年，全縣鮑魚養殖產量約6萬噸，佔全國總產量三分之一，全產業鏈產值近百億元。“世界鮑魚看中國，中國鮑魚看連江”已是行業共識。

“連江鮑魚產量大、品質優，如何讓價值最大化，是我們推動產業升級的關鍵所在。”連江縣海洋與漁業局副局長蘭高水表示，本次合作核心在於對傳統流通鏈條進行系統性再造，引入現代零售供應鏈，讓漁民增收更可持續。

改變首先發生在“最初一公裡”。在下宮鎮產區，鮑魚正依據朴朴與本地合作社共同制定的標准進行分級篩選。“精准分級，優鮑優價，倒逼我們更注重養殖全過程的質量控制。”下宮鎮海泰水產養殖專業合作社負責人肖健表示，正在落地的“一品一碼”溯源系統，將讓每一隻連江鮑魚都有自己的數字身份証，生長環境、流轉過程等信息可查詢。

緊接著是物流鏈路的“短路化”。傳統模式下，鮑魚從養殖戶到消費者需經歷多級批發，損耗率高。新模式下，產品在產地完成分揀包裝后，直接送往朴朴中心倉，中間環節大幅減少，物流時間壓縮，新鮮度顯著提升。針對行業“吃水增重”的痛點，供應鏈實現了全鏈路鹽度統一管理，保障消費公平。

“這不僅是多了一個銷售渠道，更是引入了一套現代化的產業管理標准。”連江縣海洋漁業經濟發展協會會長葉居信認為，這種產地直通模式，將採購、品控、分級等增值環節牢牢留在本地，直接貢獻地方稅收與就業，實現產業價值本地留存。

合作帶來的深層次變化，還有對產業的數字化賦能與品牌化支撐。朴朴公司相關負責人表示，“美好鄉村計劃”將把現代零售的成熟經驗帶到連江鮑魚產業，以數據賦能破解“豐產不豐收”的難題，通過消費大數據為養殖戶提供市場趨勢預測，精准匹配供需。

“我們計劃通過政企協同，把連江鮑魚升級為具有高識別度、高信譽度、高附加值的‘海連江’區域公共品牌商品。”葉居信闡釋了品牌建設路徑，供應鏈的標准化、數字化，正是品牌化的底層支撐。

據悉，連江縣將以此次模式為樣板，引導推動此類供應鏈合作向深海養殖、水產加工、海洋預制菜等領域拓展，持續延伸產業鏈。同時，繼續圍繞“世界漁都”定位，聚焦“一條魚”“一粒鮑”等特色單品，強化科技支撐、品牌營銷和產業融合。

“鄉村振興，產業為先。海洋是連江最大的優勢所在。”連江縣相關負責人表示，將持續推動漁業往深海走、往品牌走、往生態走，讓“海連江”品牌更響亮，讓漁民致富路更寬廣，為福建海洋經濟強省建設貢獻連江力量。（葉建隆 林文婧）

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