眼下正值芋頭採收時節，福建省芋頭王子農業科技有限公司依托特色種植和全產業鏈深加工，奮力書寫檳榔芋從田間到生產線的鄉村振興答卷。

走進位於福州市永泰縣同安鎮的福建省芋頭王子農業科技有限公司種植基地，目之所及，連片的芋株整齊排列，田間涌動著蓬勃的生機與豐收的希望。

同安鎮的福建省芋頭王子農業科技有限公司種植基地

據了解，該公司目前擁有500畝檳榔芋種植基地。今年以來，得益於適宜的氣候條件，基地未遭遇嚴重霜凍等災害性天氣，檳榔芋長勢喜人。經測算，今年檳榔芋總產量預計可達1000噸，較去年同比增長約15%，實現產量與品質雙提升。目前，種植基地已順利完成約400畝的採收工作，採收進度穩步推進，一顆顆飽滿圓潤的檳榔芋正從田間走向車間、走向市場。

採收的檳榔芋飽滿圓潤、粉糯緊實

在該公司的加工廠內，工人們分工明確、協作默契，分揀、清洗、切割、打包等各道工序有條不紊、高效推進。此外，該公司還對部分優質芋頭進行深加工，制成芋泥、芋卷等特色產品，進一步提升了產品附加值，拓寬了產業發展空間。

加工廠內，工人們分工明確、協作默契

福建省芋頭王子農業科技有限公司盧金光說：“今年我們公司啟動了戰略升級，不斷增加品類、拓寬銷售渠道，全面提升競爭力。依托永泰的地理優勢、氣候優勢和海拔優勢，我們的芋頭品質出眾，風味獨特。公司始終堅持傳承百年匠心，打響永泰芋頭品牌，讓優勢農產品走出家鄉，飄香全國。”

自2018年成立以來，福建省芋頭王子農業科技有限公司已深耕檳榔芋產業八年。憑借永泰檳榔芋粉糯綿密、香氣濃郁的獨特口感，公司迅速贏得市場認可與消費者青睞。如今已與永輝超市、古茗、朴朴等企業建立了長期穩定的產銷合作關系，產品銷量穩步攀升。

與此同時，公司還積極履行社會責任，助力鄉村全面振興。今年為當地村民提供了80余個就業崗位，較去年增加20余人，讓村民實現“家門口就業、顧家又增收”，真正將產業發展成果惠及周邊群眾，帶動村民共享發展紅利。

今年以來，該公司已為當地村民提供了80余個就業崗位

從田間地頭的標准化種植，到車間裡的精細化初加工，再到多元化的精深加工，福建省芋頭王子農業科技有限公司構建起一條完整的檳榔芋產業鏈。這顆小小的芋頭，不僅承載著永泰的生態優勢，更成為當地富民興村的支柱產業，引領群眾走上一條以芋為媒、以產興村、以業富民的特色鄉村振興之路，為縣域特色農業高質量發展注入強勁動力。（文/圖 連培芳）