“隻有指導企業推出多元化的高附加值創新，才能帶動這一朵朵‘好菇’轉變為豐富的系列‘好產品’。”3月19日，在位於寧德市古田縣食用菌產業園（西區）內的福建省三優農業生物科技發展有限公司研發車間裡，福建農林大學（古田）菌業研究院院長孫淑靜正帶領著特聘專家團針對猴頭菇干制品存在的苦味難題“一對一”開展“點穴式”攻關。

“專家團的到來，讓長期困擾我們的眾多品種、技術、加工方面的難題，終於找到了突破口。不僅如此，專家們還結合實際生產需求，為我們定向選育了優質菌株，並全面優化了規模化栽培技術流程。”三優企業負責人表示，通過新菌種的引入和技術的精准適配，企業如今具備了穩定高品質原料保障，產業鏈不斷延伸、產品價值持續攀升，企業信心也更加飽滿。

三優公司“猴頭菇產業鏈”背后，是古田縣食用菌產業特聘專家團長效服務的縮影。近年來，該縣立足產值超280億元的食用菌產業基礎，探索構建產業鏈特聘專家團工作機制，專家團由中國工程院李玉院士擔任顧問科學家兼團長，實行團長負責制，構建起“剛性引才”與“柔性引智”相結合的多維專家矩陣，將來自14所高校院所的22名專家匯聚起來，通過“企業點單+院所薦才+多方會商”模式，深入企業車間、生產基地開展精准服務、技術攻關，推動智匯產業，智解難題，為打造“世界菌業之窗”添磚加瓦。

為保障專家團機制順暢運轉，古田縣成立縣委主要領導牽頭的工作專班，建立縣領導直連專家機制，形成了“一位領導挂帥、一個部門對接、一支專家團隊、多家企業承接”的系統化格局。以“需求+資源清單”雙向對接為核心，加速人才鏈、產業鏈、資金鏈、創新鏈的“四鏈”融合，形成了強勁的人才協同創新場。

專家力量的注入，讓古田食用菌產業的科研工作迎來質變。人才方面，全縣建成7個專家工作室，與10家重點企業啟動導師幫帶機制，推動高層次人才由“零散分布”向“團隊協同”邁進﹔產業方面，從粗放生產邁入科技賦能快車道，縣級種質庫儲備菌株已達1100余株，3億元菌包中心項目順利開工，航天育種新品種銀耳“HT108”已落地推廣，累計完成產業人才培訓超260人次﹔企業方面，發展模式也在悄然轉向品牌附加值路線，銀耳入藥典研究取得關鍵進展，3位專家進入全國食用菌標准化技術委員會，“古田銀耳”入選“福農優品”，核心競爭力與品牌影響力持續攀升。

產業為基，人才興業。古田縣委組織部相關負責人介紹，未來古田縣將進一步拓寬專家團服務鏈，延伸專家幫帶與聯合研發模式，深化本土產業骨干培育，在新興領域做強人才支撐，持續推進菌業全鏈條創新，為鄉村振興注入源源不斷的科技活水。（楊遠帆 翁舒悅 周麗斌）