走進漳州市詔安縣四都鎮種鵝場建設現場，隻見一座座標准化鵝舍整齊排列，牧草基地綠意盎然。四都種鵝場由詔安鑫盟養殖有限公司投建，佔地313畝，目前已搭建鵝舍12座，總面積約12000平方米，完成牧草種植、儲液池建設及兩個平台的護坡工程。作為詔安縣肉鵝現代農業產業園的核心項目之一，它的建成投用，將為全縣肉鵝產業提供優質的種苗保障。

詔安縣四都鎮副鎮長吳惠明介紹，四都種鵝場建成后，可存欄種鵝2萬羽以上，年產優質鵝苗45萬羽，輻射帶動周邊養殖戶進行標准化養殖。同時還配套建設了屠宰場，完善從孵化、養殖、屠宰到加工、銷售的全產業鏈條，有效提升產品附加值與市場競爭力。

以四都種鵝場為示范，詔安縣正全面推進肉鵝現代農業產業園建設。產業園規劃總面積約3356畝，總投資5.5億元，設計種鵝存欄5萬羽、年出欄鵝苗120萬羽、肉鵝存欄57萬羽、年出欄肉鵝171萬羽。預計到2026年11月，全縣肉鵝年產值突破10億元，帶動就業超3000人。

在夯實養殖端的同時，詔安積極向下游延伸，培育本土品牌、拓展消費市場。2021年，詔安創立了“鵝作社”品牌，如今，已在全國建成35家肉鵝餐飲連鎖店，年銷售肉鵝5萬羽，未來三年計劃擴展至500家，屆時年銷量將達100萬羽，有效拉動全縣肉鵝產能釋放。

在綠色循環方面，產業園規劃以糞污管網為主線，配套1萬畝林地、1萬畝果樹、0.5萬畝蔬菜作為糞肥消納地，並種植牧草5000畝作為粗飼料，實現“鵝—沼—草、果、林”的綠色循環。建成后，年可節省化肥360噸，節約肥料投入72萬元，節省草料成本1000萬元，實現生態效益與經濟效益的雙贏。

一隻鵝“鏈”起一方經濟，一個產業激活鄉村振興新動能。從四都種鵝場的收尾沖刺，到屠宰加工、深加工、餐飲連鎖的全產業鏈布局，詔安肉鵝產業一步一個腳印，把傳統養殖做成了實實在在的十億級富民產業。（許舒婷 丁妙燕 沈東杰 陳旭玲）