買食材、購食品，來源是否靠譜、檢測是否合格？如今，廈門市民隻需一部手機，就能一鍵查清食品“身份底細”。依托全市統一的食品安全信息系統，廈門落地全鏈條食品溯源服務，緊跟國家“一物一碼”數字化監管政策，讓食品安全看得見、查得到、可追溯，切實守護市民餐桌安全。

目前，廈門市食品安全信息系統已實現“源頭可溯、去向可追、風險可控、公眾參與”的治理成效，推出便捷的“一站式”食品溯源查詢服務，市民隨時隨地都能查詢食品安全信息。

據介紹，市民查詢食品“身份”主要有兩種便捷方式。一是網頁查詢，市民登錄“廈門市食品安全信息系統”，進入食品安全社會共治模塊，輸入食品名稱、關鍵字及生產日期，即可查詢對應食品的備案信息、廠家資質、質量合格証明等核心內容。二是手機公眾號查詢，關注“食安廈門”微信公眾號，點擊菜單欄“一查到底”的食品查詢模塊，既可掃描預包裝食品或農產品的二維碼，獲知產地、檢測報告等全鏈條信息，也能手動輸入信息（食品名稱、條碼或生產日期）查詢散裝食品來源，操作簡單且能即時查看產品合格証明、生產廠家証照、交易台賬等詳實信息。

據悉，目前廈門市食品追溯平台已覆蓋14萬余家食品經營主體，88.7萬種食品納入追溯體系，依托“入市必登”機制，全市食品追溯覆蓋率超90%，全方位守護市民“菜籃子”“飯桌子”安全。

除了文中的兩種方法，廈門市場監管部門還聯合廈門見福連鎖管理有限公司，深度開發食品“數字標簽”，讓消費者掃描食品上的二維碼就能直觀查看生產過程，查詢產品合格証明、供應商等關鍵信息，實現食品安全信息互聯互通、實時共享。（記者 陳泥）