​7月20日，第十屆海峽兩岸食品交易會、第十三屆閩台（泉州）食品交易會暨食品產業供應鏈（泉州）展覽會在晉江國際會展中心開幕。展會以“聚全球好貨，做世界生意，AI賦能產業新未來”為主題，創新採用“三展聯動”模式，5萬平方米展館匯集超千家展商，預計吸引全球超50個國家和地區的專業客商前來參會。

此次展會共有105家晉江企業集中亮相，完整覆蓋食品全產業鏈。參展企業以雅客、頑皮兔、奇峰等休閑食品制造企業為主，同時匯聚食品貿易、品牌運營、彩印包裝、智能裝備、工業機器人等上下游配套廠商，全方位展現晉江完備的食品產業集群競爭力。

本屆展會上，雅客食品帶來新Q糖、Didadi奶糖等系列新品。雅客營銷總監汪鬆節表示，展品陣容與今年3月的全國糖酒商品交易會上基本一致，核心亮點落在包裝創新。以國風“紫氣東來”系列為例，產品融合吉祥文化，契合社交平台流量趨勢，市場反響超預期，今年各地訂貨會業績優於往年，“食交會是本土企業對接海內外渠道的核心窗口，期待吸引更多年輕採購商，收獲更多渠道訂單。”

頑皮兔專注果凍布丁細分賽道，本屆帶來電解質冰沙果凍、升級款原漿可吸果凍兩款新品。頑皮兔食品總經理郭煌春表示，果凍行業競爭激烈，展會是發布新品、檢驗市場的第一站，期待借助展會窗口拓展海外渠道。

本屆展會首設超萬平方米的供應鏈專題展區，匯聚近300家原料、設備、包裝配套企業集中參展，展品貫通上游原輔材料、智能制造設備，中游休閑食品成品，下游貼牌代工、品牌授權等配套服務，實現食品全產業鏈一站式對接。

展會配套活動同步開展，即時零售閉門選品會、AI出海主題論壇、工業文旅參觀等活動內容豐富。此外，線上食交會小程序同步運轉，千余家展商、近萬款展品實現線上常年供採配對。通過線上線下聯動，晉江打造“永不落幕”的食品交易平台，持續助推晉江食品產業向全球價值鏈高端躍升。（蔡明宣）