在明清古街上，“草本堂”的砂鍋正咕嘟冒泡，黃精、茯苓、陳皮等多味中藥材在牛乳裡翻滾﹔一百米外，“崇仁丹露”茶飲店裡飄出鳳梨酥的甜香﹔再往山裡走，無人機在稻田上空劃出弧線﹔蜂箱旁，有人正把新研制的蜂蜜產品分裝進瓶子。

這四個場景發生在同一個地方——福建光澤。這是一個常住人口不到15萬的閩北小城，曾經“隻出不進”。如今，卻有越來越多年輕人帶著夢想回來了。

“草本堂”中藥奶茶店主理人高凌旭在熬制中藥奶茶。傅俊杰攝

2024年，高凌旭大學畢業，在福州做過電商、直播，到手工資交完房租所剩無幾。2025年春節，他刷到崇仁鎮大學生創業孵化基地的招募信息：場地三年免租金、人才公寓免費住一年，團隊兩人食宿免費。“政策很好，除了自己購買的一些原料外，基本沒花錢就把店開起來了。”崇仁鎮不僅提供青年創業大禮包，還包辦店裡的裝修、設備、証照辦理等程序，讓青年人實現“零成本拎包創業”。2025年3月，“草本堂”正式營業，以《崇仁藥膳錄》中“四時飲方”為基礎，把20多味中藥材做成奶茶。開業兩個月，單日營收沖上3萬元。

光澤縣青衫無人機科技有限公司負責人黃尹瑋和團隊成員在檢查無人機。傅俊杰攝

一河之隔的共青村，一群年輕人把目光投向了天空。2026年1月，黃尹瑋參加光澤縣“返鄉青年就業創業賦能訓練營”后，帶著6個伙伴回到光澤。“縣裡為我們審批了場地，規劃了實訓場、維修室、研發工作室，外加一年免租，培訓很快就做起來。”如今，黃尹瑋團隊帶著裝備為135個養雞場做消殺服務，還承接了民航執照培訓、行業技能培訓以及福州等地的無人機維修業務。從福州到光澤，從寫字樓到雞場、山林，這群年輕人把夢想帶上了天，又穩穩地落回了家鄉的土地上。

光澤縣親睦裡蜜源食品科技有限公司負責人在介紹蜂蜜水。陳歡揮攝

這種“說來就來”的底氣，在光澤不止一個版本。2025年國慶，因為家鄉干部的熱情邀約和心中揮之不去的鄉愁，吳曉梅帶著孩子回到止馬鎮親睦村，和父親一起琢磨蜂蜜深加工。她父親養了一輩子蜂，隻賣原蜜。年輕人嫌沖泡麻煩，熱水一倒營養全沒了。多年在外的創業經驗給了吳曉梅更多創新的靈感，她嘗試開發“分離式封裝技術”，把蜂蜜封裝在獨立的“蜜頭”裡，與飲品物理分置，喝的時候才混合。今年“五一”前，首款雙柚蜂蜜水上市，已經鋪進光澤城區近200家餐館。“等到市場穩定了，我計劃在光澤建生產線。”她說，“我想讓縣裡其他蜂農的蜜，也能裝進這個‘蜜頭’裡。”

“崇仁丹露”茶飲店主理人陳彩雲正在講解手繪茶席的創作巧思與美學內涵。傅俊杰攝

本地年輕人回來了，外來的“新鄉人”也循著同樣的吸引力走進了光澤。陳彩雲帶著她的兒子，把台灣美學帶進了崇仁古街。此前她在台灣從事教育工作，第一次來崇仁就被這條古街“定住了”。“崇仁寓意‘崇尚仁義’，這裡民風淳朴、風景優美，我很喜歡這裡。”她在“崇仁丹露”裡揉鳳梨酥，用光澤本地紅茶調制台灣珍珠奶茶，在青花瓷杯墊和油紙傘之間展示兩岸書畫佳作。藥草、奶茶、鳳梨酥——傳統文化、台灣風情與年輕人口味，在這條街上撞出了火花。客人吃著鳳梨酥、喝著奶茶，抬頭是她從台灣帶來的書畫。她說，這不只是做生意，還是“把兩岸的日子連在一起”。

從本地青年返鄉，到台商跨海而來，從一間間免租的創業空間，到一場場“回家鄉來、助鄉村興”創業就業推介活動，越來越多年輕人發現，家鄉不再是“回不去的遠方”，而是可以大展拳腳的“新起點”。

回家鄉來，助鄉村興﹔到光澤去，重寫家鄉。對於光澤來說，讓年輕人回來，不是靠喊，而是靠一份“你先試試”的誠意、一筆敢“貼息放貸”的資金，以及一句“你想怎麼干都行”的底氣。在這裡，只要人肯回來，萬物皆可“重寫”。（何英）