活動現場

8月15日晚，八閩美食嘉年華暨2026福州海鮮美食消費季福州新區（長樂區）專場在下沙海濱度假村正式啟動。作為“2026榕城海鮮美食季”的第二場主題活動，長樂專場將千人火鍋宴從馬尾百年船政文化場景移師濱海沙灘，以開漁季為契機，進一步解鎖海濱消費新場景，激活夏日文旅活力。

活動現場

福州市委常委、福州新區黨工委分管日常工作的副書記、長樂區委書記蘭文，福州市人民政府黨組成員、副市長‌梁棟，福州新區黨政辦公室主任，長樂區委常委、宣傳部部長徐超等參加活動。

豐富多彩的表演

當晚，晚風拂面，濤聲陣陣。與會嘉賓共同將象征“閩江入海口”的海水緩緩倒入啟動裝置，主題字隨之升起，舞台水霧噴薄而出，寓意咸淡水交匯孕育長樂海鮮的獨特風味。隨后的主題宣傳片《敢為天下“鮮”》帶領現場觀眾領略了福州海鮮的獨特魅力。“常來長樂·食味山海”文旅推介和“長樂有禮”風物推介環節，將長樂的山海風情與地道風物一一呈現。

市民游客圍爐而坐

沙灘上，千隻小火鍋一字排開，熱氣蒸騰，小青龍、黑虎蝦、梅花老蟶、生蚝等時令海鮮在鍋中翻滾，鮮香四溢。市民游客圍爐而坐，以沙灘為席、星空為頂，在濤聲與晚風的陪伴下大快朵頤，歡笑聲、碰杯聲此起彼伏，交織成一幅熱騰騰的濱海夜宴圖。其間，“閩超”比賽直播、音樂派對、露天電影、趣味互動、免費贈飲貫穿全程，讓這場海邊盛宴愈發熱鬧。

本次活動不僅吸引了本地市民，更輻射至周邊省市。來自浙江的張先生一家三口同樣圍坐在火鍋席前，桌上擺滿了海鮮涮品。他表示，在短視頻平台上刷到“離海最近的千人火鍋”，專門開車過來，現場氛圍非常好，孩子也玩得很開心，感覺這趟來得值。

冰飯集市

與千人火鍋的鮮香熱烈相映成趣的是，沙灘上同樣人氣高漲的冰飯集市。在長樂，夏夜的標配少不了一碗冰飯——糯米鋪底、碎冰堆尖、澆上糖水、碼好水果，一勺挖到底，清涼直抵心間。本地老牌冰飯攤位前人頭攢動，游客們捧著冰飯坐在海邊吹風慢食，這份本地人的夏日限定，如今成了八方來客專程追尋的滋味。集市上，鍋邊、撈化熱氣騰騰，魚燕、三鮮燕現蒸現賣，非遺青紅酒與櫻花釀飄香佐餐。整條集市從傍晚開始亮燈，煙火升騰，人聲交錯。

活動現場

冰飯集市攤主柯先生忙得不亦樂乎。他說：“我們今天准備了一百多份冰飯，活動沒開始多久就差不多賣完了。這次把冰飯和千人火鍋放在一起，讓更多游客嘗到我們長樂的特色，對推廣本地小吃很有意義。”

據悉，本次活動由福建省商務廳、福州市人民政府指導，福州新區管委會（長樂區人民政府）、福州市商務局、福州市文化和旅游局、福州市工商聯（總商會）聯合主辦，旨在以海鮮美食為媒，打造兼具海濱風情與煙火氣息的文旅消費新場景。

此外，主辦方還透露，在8月16日、22日、23日，三場活動仍將繼續上演。（文/王聖潔 圖/姜亮 長樂區融媒體中心）