9月4日，第五屆中國（福州）茶葉交易會在福州海峽國際會展中心開幕。由安溪縣人民政府主辦、安溪縣農業農村局承辦的安溪主題展館沉浸式展陳空間吸引眾多茶友、採購商駐足品鑒、洽談合作，成為集中展現安溪踐行“三茶”統籌發展成果，搭建起產業交流、商貿對接、文化傳播的重要窗口。

安溪主題展館

開幕首日，安溪館前人流如織，傳統工夫茶品鑒區、新式茶飲區、AI泡茶展示區、制茶工藝體驗區四大板塊全線聯動，現場茶香四溢、互動熱烈，成為展會“打卡點”。

在傳統工夫茶品鑒區，採購商與茶友圍坐茶席，細細品鑒鐵觀音“蘭花香、觀音韻”的獨特風味﹔新式茶飲區前，年輕消費者紛紛駐足，鐵觀音特調茶飲以清爽口感和創新搭配迅速“圈粉”，成為熱門打卡項﹔AI泡茶展示區，機械臂精准復刻整套功夫茶藝流程，從溫杯、投茶到出湯一氣呵成，讓觀眾直觀感受茶科技為傳統茶文化注入的現代活力﹔制茶工藝體驗區更是人頭攢動，參觀者親手參與鐵觀音搖青工序，在動手實踐中理解傳統制茶的匠心與奧妙。

現場體驗區

“第一次這麼近距離體驗鐵觀音從搖青到沖泡的全過程，很震撼。”一位現場觀眾表示，安溪館打破了他對傳統茶葉展會的刻板印象，既有老味道，又有新玩法。

此次安溪館集結八馬茶業、鄭蓮英茶業、慈順茗樅、茶小牛、兩固茗茶、歇會茶文化館等六家代表性茶企組團參展，構建“傳統龍頭+茶科技+新式茶飲”完整參展矩陣，覆蓋產業鏈不同賽道。開館首日，各企業展位前咨詢洽談不斷，採購商對安溪鐵觀音的品質與創新表達出濃厚合作意向。

採購商對安溪鐵觀音的品質與創新表達出濃厚合作意向

現場多家茶企負責人表示，依托本次茶交會平台，已與多地採購商達成初步合作意向，后續將進一步跟進對接，推動安溪茶產品走向更廣闊市場。

安溪是鐵觀音發源地。作為全國“三茶”統籌發展縣域，2025年全縣茶產業綜合產值達460.5億元，安溪鐵觀音品牌價值連續十一年位居全國茶葉類地理標志區域品牌價值榜首，擁有全球重要農業文化遺產、人類非物質文化遺產“雙世遺”金字招牌。

展覽現場展陳吸引不少觀眾拍照打卡

近年來，安溪堅持茶文化鑄魂、茶產業強基、茶科技賦能，持續推動傳統茶產業轉型升級，不斷拓展消費新場景，激活青年消費市場。本次安溪館以沉浸式體驗打破傳統茶葉展會單一展銷模式，正是安溪推動茶產業高質量發展的生動縮影。

據悉，本屆茶交會將持續至9月7日。展會期間，安溪館持續開展新中式茶飲品鑒、智能泡茶秀、制茶工藝體驗等多項現場活動。（文/圖 林麗敏）