國慶期間，為持續激活美食消費市場，“全閩樂購·周二歌美食市集”持續開市。近60個特色攤位沿古街兩側有序布設，鐵板煎烤的滋滋聲、油鍋沸騰的聲響與商戶的叫賣聲相互交織，古街之內人頭攢動、香氣氤氳，鮮活呈現出“舌尖上的世遺煙火”盛景，為泉州“世界美食之都”建設注入濃厚煙火活力。

美食市集現場

走進市集，便可與各式美食撞個滿懷。炸醋肉、洪瀨雞爪、烤雞翅……從橋頭放眼望去，古街兩側攤位前熱鬧非凡，幾乎每個檔口都排著三五成群的食客。

在海蠣煎攤位前，攤主手中的鐵鏟在滾燙的鐵板上不停翻飛，新鮮海蠣裹上地瓜粉漿，香氣扑鼻，令人垂涎欲滴。不少食客剛接過餐盤，顧不得滾燙便迫不及待品嘗，外層口感酥脆，內裡滾燙多汁，海蠣獨有的鮮甜在舌尖緩緩化開。

美食市集現場

市集在主打閩南古早味的同時，也融入南洋歸僑特色風味。香味四溢的沙嗲肉串置於炭火之上嗞嗞作響，攤主不斷翻轉肉串保証受熱均勻。咬上一口，肉串外焦裡嫩，豐盈肉汁混合特色醬汁在口中流淌，甜中帶辣、辣中藏香，風味十足。

市集設置堂食區域

此外，市集還專門設置堂食區域，游客可以自由選座，盡享圍桌歡聚的樂趣。市民陳先生帶著一家老小前來逛吃游玩，他表示：“美食選擇有很多，一家人吃得很開心，邊吃邊逛，這個假期過得很有滋味。”

活動現場

夜幕降臨，橋畔雅音·星光音樂會如期奏響，悠揚樂聲與洛陽橋陣陣潮聲彼此相融。燈火映照古橋，人潮伴隨樂聲涌動，美食與世遺底蘊交織相融，勾勒出一幅動人的國慶節日圖景。

據了解，本次美食市集將持續至10月7日，每日開放時間為11:00至22:00。（文/陳秋婷 圖/洛江區融媒體中心）