借勢漁博盛會，唱響黃魚品牌。10月28日，由福建省貿促會主辦，蕉城區人民政府、寧德市貿促會承辦，蕉城區大黃魚產業發展專班、區貿促會、區海洋與漁業局等有關單位執行的寧德市大黃魚蕉城專場品鑒會在青島紫荊苑花園酒店舉行。

活動現場

活動現場，福建省貿促會黨組成員、副會長楊立雲表示，第29屆中國國際漁業博覽會匯聚了全球優質水產資源、頭部採購客商與前沿產業資訊，是展示產業成果、對接供需資源、深化行業合作的重要國家級平台。本次依托青島漁博會平台舉辦寧德大黃魚蕉城專場品鑒會，旨在發揮展會集聚效應與窗口優勢，持續擦亮“寧德大黃魚”區域公共品牌，拓寬市場渠道、深化經貿對接，助力閩東特色水產走出國門、走向更廣闊的海內外市場。

蕉城區政府副區長張龍貴在致辭中介紹，蕉城區坐擁三都澳得天獨厚的海洋資源和優越的水域環境，孕育出肉質鮮嫩、品質上乘的寧德大黃魚，鑄就了“中國大黃魚之鄉”金字招牌。本次專場品鑒會以魚為媒、以味為橋，搭建起政企對接、產銷互通的交流平台，讓各地採購商直觀感受蕉城大黃魚穩定優質的供應鏈體系與過硬產品品質，讓餐飲行業看到大黃魚菜品創新、業態升級的廣闊空間，更讓廣大合作伙伴真切感受到蕉城開放包容、共謀發展的真誠姿態。

現場烹飪大黃魚菜肴

活動現場，主辦方通過美食品鑒、企業推介、產品展示等形式，全方位、立體化展示蕉城大黃魚獨特風味、產品優勢與產業實力，有效拉近產銷距離、促成精准對接，為產業拓市場、增訂單、提品牌積蓄動能。當天，來自全國各地的水產經銷企業、冷鏈貿易商現場簽約，達成多項產銷戰略合作協議。

簽約儀式

據了解，蕉城區大黃魚產業體系完備、鏈條完善、基礎雄厚。目前，全區擁有大黃魚苗種生產企業41家，包含國家級原種場1家、國家級遺傳育種中心1個，2026年春苗培育量約9億尾，佔寧德市育苗總量40%以上。2025年，全區大黃魚產量6.55萬噸，直接產值30.21億元，全產業鏈產值突破110億元。現有大黃魚加工企業52家，其中規上企業13家、國家級農業龍頭企業3家、省級農業龍頭企業16家，產品涵蓋速凍、即食、預制菜等90余個品類，產品矩陣豐富、市場適配性強。（文/圖 楊慈監）