品牌福建｜外来味，如何适配“中国胃”？ 菜谱上，“适量”是多少量？少许有多“少”？ “我国很多烹饪技巧通过口口相传而来，且各地饮食习惯差异大，个人口味偏好不同，所以会有‘凭感觉’和‘适量’这种术语。”在位于泉州经济技术开发区的安记食品股份有限公司研发部经理孙秋琼看来，正因如此，如今的调味料才会有越来越多的用量指导。…
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“创新之花”结出“发展之果” 福建，一片充满活力的热土，一批“专精特新”企业正如雨后春笋般崭露头角。它们以创新为核心，专注于技术研发和产品创新，为市场注入了新活力，成为推动地方经济发展的重要力量，为相关产业链的完善做出了突出贡献。 近日，福建省人民政府国有资产监督管理委员会联合人民网福建频道共同推出“专精特新…
福建频道|新闻列表|视频部一条热线的数字化“变形记” 在刚刚落幕的第七届数字中国建设峰会上，国家数据局发布的《数字中国发展报告（2023年）》显示，我国数字政府在线服务指数继续保持全球领先。“数据跑”代替“群众跑”已是平常。…
福建频道|新闻列表|采编中心数字中国建设再“上新” 数字经济活力，正让民众可见可感可触摸。最近，因为观众逛展热情“太过高涨”，本应在5月27日结束的第七届数字中国建设峰会现场体验区延长至5月28日才结束。…
福建频道|新闻列表|采编中心福州国际渔博会：海鲜“聚会” 金鱼“比美” 来自全世界的海鲜带来一场“海鲜盛宴”。人民网记者 林晓丽摄 人民网福州6月1日电 （记者林晓丽）福州鱼丸、烟台海参、连江鲍鱼，还有智利雪蟹、巴西龙虾、俄罗斯帝王蟹、印尼虎虾……5月31日，2024海峡（福州）渔业周拉开序幕，中国（福州）国际渔业博览会（以下简称渔博会）同期举行，这场“海鲜盛宴”汇聚了来自全国乃至全世界的“生猛海鲜”，吸引了不少市民组团尝“鲜”。…
福建频道|新闻列表|采编中心从“县域工厂化”到“新质生产力” 古田县委书记眼里的食用菌产业发展之路 人民网福州5月29日电 （记者林晓丽）“一业兴带来百业旺，以银耳为代表的食用菌产业让古田迸发生机与活力，‘又美又甜，快来古田’的文旅宣传口号持续打响，逐步走出一条具有闽东特色的乡村振兴之路。”5月27日，福建省深入学习“千万工程”经验推进乡村全面振兴现场会在漳州市东山县举行，宁德市古田县委书记张成慧在会上作交流发言时如是表示。…
福建频道|新闻列表|采编中心福州西湖：河清湖晏还复来 西湖，是福州迄今保留最完整的一座古园林，开化屿、谢坪屿、窑角屿“织就”古典园林“一池三山”布局，由柳堤、飞虹桥、玉带桥、步云桥联接，融合大梦山成就山水一色，让西湖成为镶嵌在福州中轴线上的一颗璀璨“明珠”。初夏时节，福州西湖堤边绿荫浓郁、凉风习习，傍晚沿着木栈道溜达上一圈，赏湖光，看美景，还能偶遇顺流而下演出的画舫，好不惬意。…
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