福建福建好品中国｜点“菌”成金，大饱“耳”福！ 春润燥，夏去火 春夏之交正是滋补调养的好时节 在中国传统饮食文化中 有一味与燕窝齐名的“山珍” 白若雪，黄如金 似牡丹，媲莲花 丰润如凝脂，香甜似琼浆 它就是——银耳 药食同源的“菌中之冠” 戳破晶莹剔透的耳瓣 拉出丝绸般的银丝 这是银耳的“化骨绵掌” 炖煮时咕嘟冒泡 汤水粘稠清甜 那是银耳中 胶原蛋白的“暗号” 银耳 性味甘、淡、平 有滋补生津，润肺养胃的功效 经培育的良种银耳 肥厚多肉，鲜香软糯 是餐桌上的佳肴 除了鲜食 银耳雪梨粥、银耳莲子百合汤 银耳拌黄瓜、银耳馅饼等 多种吃法已不新奇 银耳马蹄糕、鲍汁脆耳酿豆腐 糟香银耳海螺花、黑椒雪耳猴菇排等 新式“银耳宴”也倍受好评 银耳“药食同源” 从中提取的银耳多糖 有很好的生物活性 具有抗衰老、降血糖 免疫调节等多种作用 其提取物所制作的银耳面膜 正成为美妆业“新宠” “平价山珍”的栽培“密码” “百搭”的银耳 自古就是食养佳品 宋代《清异录》 称银耳为“五鼎芝” 在过去的数百年间 银耳因人工培育难、产量少 价格居高不下 是一两难求的“菌中之冠” 上世纪六七十年代起 福建省宁德市古田县的菇农们 “破解”了银耳的栽培“密码” 从用毛竹筒 玻璃瓶、盆、钵试栽 到罐头瓶栽、塑料袋栽培的 两次成功提产 再到培养基 由木屑到棉籽壳代料的配方升级 古田的银耳产量 从1976年不足1吨 提升到1982年的219吨 增长了200多倍 产值翻了57倍 至此 低成本、高利润、短周期的 古田袋栽银耳 在全国市场站稳脚跟 成功地把市场价格“打下来” 曾经稀有的银耳步入千家万户 在每一个寻常的灶火边 在每一张团聚的饭桌上 小小菌花的“世界舞台” 银耳作为古田人的“致富花” 绵延出入粮入药的产业链 让古田农民人均可支配收入 连续21年居宁德全市第一 从传统培育到技术创新工厂化生产 古田建立起县域化产业体系 成为中国最大的银耳商品生产基地 2024年 古田银耳鲜品产量达41.6万吨 占全国90%以上 远销数十个国家和地区 食用菌全产业链总产值达280亿元 建设国际食用菌栽培技术培训基地 已为70多个国家学员开展培训 向世界输出古田经验 “哪里有食用菌 哪里就有古田人” 小小菌花 凝结着闽山闽水的天地物华 蕴藏着点“菌”成金的中国智慧 一路从福建山野 走向全球餐桌 全国特产“大摸底” 你还有哪些地域好物推荐？ 人民网《好品中国》栏目 与你一起 发现更多“中国好品”！ 来源｜人民网 总策划｜张玉珂 监制｜李娜 余尤宜 刘云 策划｜翟巧红 张素玲 叶青卿 文案｜林盈 制图｜林盈 李唯一 字体｜万祥生 设计｜张素玲 支持｜古田县融媒体中心.…
首趟丝路海运“一箱制”海铁联运专列开行 人民网福州5月16日电 （记者陈蓝燕）16日10时30分，一列装载78个标准集装箱、满载2145吨非洲进口铜精矿的“一箱制”海铁联运专列从厦门海沧站启程，直达龙岩蛟洋站。这是首趟丝路海运“一箱制”海铁联运专列——全列货物从境外装箱起运至国内铁路全程不换箱、不开箱，实现海铁联运效率与成本管控水平的“双提升”。…
福建宁德：39名年轻干部步行2个多小时，重走一条“老路” 头戴一顶草帽，手持一根竹杖，行走在山间小路，路旁的杂草丛生，脚下的山路崎岖……最近，来自福建省宁德市的39名年轻干部，用了2个多小时步行了7.5公里，重走一条“老路”。 相对于30多年前，这条山路其实已算不上难行。…
招用未成年人从事销售工作！泉州德化一酒吧被查处 人民网泉州5月13日电 （林诚烨、陈腾）近日，因娱乐场所招用未成年人从事销售工作，泉州市德化县人力资源和社会保障局决定对德化县晨刻酒吧处以5000元的罚款。详情如下： 2024年12月2日，德化县人力资源和社会保障局收到德化县公安局转来的《关于移送娱乐场所违法招用未成年人线索的函》（德公函〔2024〕126号），反映德化县晨刻酒吧涉嫌招用未成年人。…
福建省委决定，3名干部履新 近日，平潭综合实验区党工委书记赖军主持召开党工委2025年第8次委员会议，会议宣读了省委有关任职决定。经福建省委研究决定，方良栋、潘新雅同志任中共福建省委平潭综合实验区工作委员会委员；孙树群同志任福建省平潭综合实验区管理委员会副主任。…
解决了吗 | 民企两次留言盼尽快兑现景区免票补助 福建尤溪：打款！ 人民网福州5月12日电 （刘宝琴）“我收到5万元的免票补助了，多亏了你们的帮助，感谢人民网。”近日，三明市尤溪县桂峰古村落景区经营方负责人蔡先生激动地说。…
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