福州抢救“金汤”文化 打造温泉之都

2007年11月06日12:56  

 【字号 打印 留言 论坛 网摘 手机点评 纠错
E-mail推荐:  

  拟恢复“百合明园”“福龙泉”“南星”等著名温泉老字号;其中,“百合明园”温泉休闲娱乐文化广场规划面积超过50亩;知情人透露,相关部门对包括东部新城在内的多个地块进行了选址考察

  一条浴巾,一双“嗒嗒”作响的木屐,经“汤头”浸泡,面红耳赤,浑身冒汗。然后,全身酥软地往竹椅上一躺,再修个脚、按摩一下,加上一杯热茶,飘飘欲仙……这就是福州的“金汤”文化。

  但如今,随着城市扩建,旧城拆迁,以及受桑拿等新兴洗浴业的冲击,福州市区内澡堂所剩无几,“金汤”文化面临前所未有的危机。

  昨日,记者从福州市有关部门获悉,为保住大众化澡堂特色,挖掘并恢复金汤文化历史底蕴,着手打造温泉之都,福州市拟以恢复“百合明园”“福龙泉”“南星”等著名温泉老字号为代表,建立小型、温馨和精致的连锁温泉旅馆,发展休闲沐浴业,以提升福州温泉洗浴业的知名度和美誉度。

  据记者了解,今年9月,福州市政府有关领导以及相关部门领导曾就主打沐浴业“老汤牌子”等问题展开讨论。

  据悉,市政府准备在拟恢复的“百合明园”温泉休闲娱乐文化广场设立福州温泉沐浴文化展示博物馆,逐步挖掘和恢复福州金汤文化的历史底蕴。

  据一位知情人士透露,目前,“百合明园”温泉休闲娱乐文化广场的选址工作已经悄然展开,相关部门对包括东部新城在内的多个地块进行了细致考察。由于规划中的百合明园面积达到50亩以上,所以,对建设用地的要求相对较高。

  复兴之路 中医+温泉吸引高端消费群

  作为福州重要的温泉澡堂经营者——福州聚春园集团相关负责人表示,传统温泉澡堂的服务对象主要是四五十岁以上的中老年人,其中,又以老年人居多。他们喜欢的就是温泉的那种泡澡感觉,以及合理的消费价格。

  “因此,温泉老字号恢复后,保持其原有的价格以及服务优势,留住中老年顾客,是改造升级的重要组成,也就是说,老字号澡堂将坚持原有的传统,给群众带来价格适中的温泉享受。”该人士说。

  该人士表示,如果只注重传统,要想让老澡堂适应现代市场竞争可能还有困难。因此,这就需要丰富老澡堂的功能,挖掘温泉的功能。由于温泉具有理疗的功能,所以改造后的老澡堂应该考虑把温泉与国粹中医做一个完美结合,走一条温泉中医理疗路线,以吸引高端的温泉消费群体。

  专家建议 更新老字号形成温泉之都

  省发改委企业策划中心主任陈清福教授告诉记者,目前福州正处于城市快速发展阶段,人均GDP达到了4000元以上,按照国外经验,人均GDP在3000元—5000元时,这个城市正由休闲经济向体验经济迈进。

  “在这样一种大城市发展背景下,恢复温泉老字号,打响温泉品牌,对福州十分必要。”陈清福说。

  陈清福表示,传统的温泉澡堂,福州市民对其更多的只是一种需求,而不是体验和旅游。因此,现在要恢复我们的温泉老字号,应该站在更高的角度上,对这些老字号进行更新和改造,以形成“温泉之都”的品牌效应。

  陈清福认为,未来,我们将朝打造世界级海峡旅游目的地的方向努力,在这个过程中打造温泉品牌,对福州,对整个海西旅游的建设发展来说,都具有举足轻重的作用。

  温泉澡堂造就一方繁华

  福州民俗专家方柄桂老先生告诉记者,福州的温泉澡堂最鼎盛时期可以追溯到上世纪二三十年代。

  从孩提时期到如今,和许多老福州一样,“泡汤”也成为了方先生一生不可或缺的记忆。在他的描述下,一幅福州沐浴文化图渐渐清晰起来。

  方柄桂告诉记者,从深秋到初春,福州水部、温泉路一带,是榕城的繁华区之一。当然,这都是因为那些温泉澡堂。

  据方柄桂介绍,过去,福州的澡堂叫“汤池店”。“汤池店”既是洗温泉澡的地方又是老福州与朋友聚会的场所。许多老汤友爱在大池里边泡边聊天,泡得浑身通红,再沏一壶浓茶,谈天说地。

  方柄桂回忆,福州的“汤池店”除了沐浴外,还有许多配套的服务项目,如擦背、修脚、捏拿、按摩等,有的还有评话场,如果肚子饿了,可以叫澡堂里的伙计去外面小吃店叫点心进来。

  “温泉澡堂鼎盛时期,客人每天是前脚走后脚就跟来,有时澡堂躺椅不够了,只好临时增摆椅子来满足客人的需要。”方柄桂说。

  方柄桂表示,温泉老字号在福州曾经历过鼎盛,但如今衰弱也是不争的事实。如何让恢复后的温泉老字号适应市场竞争的需要,吸引足够的客源,生存并壮大起来,又是一个摆在决策者面前的难题。

  华清楼苦撑老澡堂门面

  当南星澡堂歇业退出温泉澡堂行业之后,华清楼就成为了福州台江区现在唯一的温泉老澡堂。

  其负责人刘先生昨日向记者坦言,即便如此,华清楼的经营状况依然堪忧,旺季也只是刚好持平,而这已是华清楼最好的业绩。

  刘先生解释,华清楼现有4口澡池对外开放,每天换水2次,大约需要水200吨。折算管道维护等开支后,仅温泉水费一项,每日成本就达到了1200多元。

  “可是,即使是现在这样的冷天气,澡堂的旺季,华清楼每天最大客流量也只有800人左右,淡季时仅300多人。按现在的洗澡票价6元/人算,再算上工资和店租,旺季华清楼的饱和客流量也仅能维持澡堂的运营。”刘先生说。

  福州是我国三大温泉区之一,具有储量大、水温高、水质好、埋藏浅等特点,优越的开发条件在全国大中城市中绝无仅有。

  聚春园集团相关负责人告诉记者,城市的扩建和旧城拆迁是一方面的原因。此外,受桑拿等新兴洗浴业的冲击,澡堂的消费群体出现了裂变,以及现代城市快节奏的生活,让许多年轻人没有时间泡澡。洗澡习惯的转变,也对老澡堂的消亡构成了重要的威胁。

  方柄桂表示,老澡堂在规模、档次上均不能适应群众生活水平提高的需要,更不能适应旅游业发展。市内澡堂已从鼎盛时期的70多家减少到现有的不到10家,他表示对“金汤”文化的拯救已刻不容缓。

  福州温泉有四大古迹:古三座、日新居、十槽和八角井。史称“地产磺汤,茅屋三落”以及“五代留古迹,三山负盛名”。

  据志书记载:当时澡堂在建筑方面“重轩复榭,华丽相尚”。用巨石打造石槽池、莲花盆和八角池,粗犷而又清新,这是公认的四大温泉古迹特点。

  上世纪30年代兴建的百合明园,集传统福州民居和西方建筑风格于一体,从内到外都非常考究,精心打造。有绿草如茵的花圃和奇花异木,姹紫嫣红,美不胜收,还建有三层的猴厝、雷峰塔、假山和钓鱼台。每年还举行菊花展并聘请上海杂技艺术家和福州曲艺界的艺人,在园内搭台表演,极一时之盛。成为当时福州的一个热门话题。其他如乐天泉、福龙泉等澡堂纷纷效仿。(记者 黄欣达 郑琳)

  来源: 东南快报

(责编:魏炳锋)
相关专题
· 福建视窗
新闻检索:    
羊年真的会惨吗?羊年真的会惨吗?
我们的福利受法律保护我们的福利受法律保护
   今日精彩
[各地反腐] [生活资讯][各地反腐] [生活资讯]
[频道精华] [视频播报][频道精华] [视频播报]
·莘县看守所:创新“三大机制” 转变执法理念 提升安全文明管理水平
·雨润国家重点实验室、国家级技术中心项目通过科技部专家组评审验收
·罗亚蒙建议把迁安宜居城市建设融入京津冀协同发展战略
·中央新疆办到乌鲁木齐市调研丝绸之路经济带核心区建设情况
·云南省烟草公司3年投10亿元 坚决打赢阿昌族整族帮扶攻坚战
·建行辽宁省分行创新服务支持地方经济发展
·建设银行猴年压岁金上市 六小龄童防伪签名再续经典“西游”
·构建中小城市指数提供科学发展参考
·华夏银行服务南粤从“心”出发 业务转型开启“双创”驱动
·助力京津冀一体化 华夏银行金融服务为产业升级续航
·2015世界机器人大会开幕 工业4.0模式来袭
·雨花国税“银税企”互动对接助推企业发展
·2015年中国中小城市科学发展评价指标体系研究成果发布
·中国航天普通纪念币纪念钞将发行 建行云南省分行率先开通预约兑换
·海淀首座小学移动冰场启用

[一语惊坛]收入差距尚且"讳言",分配不公如何"开刀"?
[论坛]美派三航母迎接胡总出访?·六国要联合对抗中国?
[访谈]党国英谈农村城镇化·外交部李松谈伊朗问题
[辩论]  花千亿投资迪斯尼,值吗?·你认同买不如租吗?
[博客]温总理:见一叶而知天下 女副市长咋被骗色骗财?
[博客]毛泽东为何成中国文化符号 男人居住北京11条理由
   无线·手机媒体
“G族看两会 不是浮云”“G族看两会 不是浮云”
“手机民意直寄总理”“手机民意直寄总理”
人民网