人民网

韩媒:泡面和果汁更配 有助排钠抑制肾素分泌

2015年11月12日16:40    来源:环球网     手机看新闻

  • 打印
  • 网摘
  • 纠错
  • 商城
  • 分享到QQ空间
  • 分享
  • 推荐
  • 字号
据韩国《朝鲜日报》11月11日报道,一碗热腾腾的方便面里含有大量钠,过量摄入钠可能导致高血压、心脏病和胃炎。韩国绿色消费者协会委托首尔市保健环境研究院公布了对首尔市内50个饭店的海鲜汤面、乌冬面和海鲜刀削面的钠含量调查结果。

  据韩国《朝鲜日报》11月11日报道,一碗热腾腾的方便面里含有大量钠,过量摄入钠可能导致高血压、心脏病和胃炎。因此吃面的时候最好也吃钾含量高的食物。钾有助于将钠排出体外,还可以抑制肾素的分泌,降低血液量。

  韩国绿色消费者协会委托首尔市保健环境研究院公布了对首尔市内50个饭店的海鲜汤面、乌冬面和海鲜刀削面的钠含量调查结果。三种面的每一人份平均钠含量分别为3780.7毫克、2290.7毫克和2671.1毫克,超过世卫组织规定的每日钠摄入量(2000毫克)。其中一家的海鲜汤面里的钠含量甚至达到5769.9毫克,为每日钠摄入量的2.9倍。

  钠是人体肌肉运动和神经信号传达中不可缺少的重要矿素质,但不可过量摄入。吃面时,喝苹果汁有助于将钠排出体外。土豆里的钾是钠的160倍,因此也有助于中和体内钠。不过油炸土豆的脂肪含量过高有害健康,因此最好吃蒸土豆。

  另外,加入红蛤蜊的面不仅味道鲜美,还有助于健康。红蛤蜊含有的钾有助于将钠排出体外。红蛤蜊含有的矿物质和维生素能够促进血液循环,防止女性贫血和衰老。红蛤蜊中还含有牛磺酸和不饱和脂肪,有助于解除宿醉及治疗高脂血症和心血管疾病。

  吃完面应该吃富含钾的水果。草莓含有大量的钾,可以将钠排出体外。而且草莓含有的丰富的抗氧化物质能够稳定血管内部的细胞,扩张动脉,降低血压。香蕉和梨等水果也含有丰富的钾。(实习编译:张莉 审稿: 李小飞)

 

(责编:陈楚楚、施云娟)

手机读报,精彩随身,移动用户发送到RMRB到10658000,订阅人民日报手机报。
  • 热点新闻
  • 精彩推荐
  • 热门资讯
  • 图说中国
  • 热点推荐
  • 环球博览