食服阿胶:别吃羊肉桂圆辣椒

2016年08月29日11:26  来源:广州日报
 
原标题:食服阿胶: 别吃羊肉桂圆辣椒

  脾胃虚弱、感冒、经期慎服 每人每天服用阿胶别超过1/3块

  医学指导/广州医科大学附属第三医院药学部副主任中药师伍月红

  阿胶通常和人参、鹿茸一起被称为“中药三大宝”。然而,专业药师提醒,阿胶虽好,并非人人都适合服用,即使是同一个人,也并非任何时候都适合服用。此外,阿胶在购买和储存上,也大有讲究。阿胶如何服食更有效?有何禁忌?如何判断阿胶的真假?且听广州医科大学附属第三医院药学部副主任中药师伍月红一一介绍。

  阿胶

  有滋阴润燥作用

  广州医科大学附属第三医院药学部副主任中药师伍月红介绍,阿胶,其实就是马科动物驴的皮,经煎煮、浓缩等一系列炮制而成的固体胶。在功效上,阿胶具有一定的补血止血、滋阴润燥作用,通常用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、肌瘘无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、唠咳咯血、月经不调、便血崩漏、妊娠胎漏等疾病。

  伍月红说,阿胶是胶装药物,因此在服用时,需要“烊化”兑服,即将阿胶加入水中或加入少许黄酒蒸化或放在已煎好的药液中先搅拌溶化。“如果需要与其他中药同服时,也需要先溶化,再倒入已煎好的药液中和匀服用。”

  适宜:男性同样也可以服用阿胶

  伍月红说,长期以来,阿胶广泛用于妇女月经不调、血虚闭经、崩漏、分娩失血过多、孕期胎动不安等病证。

  “阿胶中含有丰富的胶原,水解可得蛋白质及多种氨基酸。”她分析,阿胶中含量较多的赖氨酸、精氨酸、组氨酸等营养成分,还含有钙、钾、钠、镁、锌等微量元素,因而有较好的滋补作用。“所以,出现了更年期综合征表现的中年女性,或患有失眠、低血压、糖尿病、风湿性关节炎、老年痴呆等老年人,都适宜服用。”

  至于男性能否服用,伍月红说,很多人以为阿胶仅限于女性服用。但其实阿胶自古以来都是男女皆可服用。

  禁忌:脾胃虚弱、感冒、经期慎用

  伍月红也提醒,阿胶虽好,但并非每个人都适合服用。

  “阿胶性质滋腻,有损脾胃,影响消化。”她说,因此,以下几类人群要慎用或忌用:

  1.脾胃虚弱便溏者慎用。

  2.脾胃虚寒呕吐、泄泻者忌用。

  3.湿热体质的人群,阳气较盛、内热很重,禁食阿胶。

  4.患有感冒、咳嗽痰多等病证或经期,应停服阿胶,待疾病痊愈或经停后继续服用。

  伍月红还提醒,如果在服用阿胶期间出现不舒服,应立即停用,并咨询医生。

(责编:张湉、吴舟)

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