日本人拥有世界上最高的健康预期寿命 日本人的健康饮食经

2016年09月19日10:03  来源:人民网―生命时报
 
原标题:日本人的健康饮食经

  近期发表在《柳叶刀》上的研究显示,日本人拥有世界上最高的健康预期寿命——80岁。日本人有什么健康长寿经验呢?近日,日本著名健康作家森山奈绪美在接受美国“今日网站”采访时给出了答案。

  1.分量小。典型的日本正餐包括一小碗米饭、一碗味噌汤和三份装在小盘(或碟子)里的佐菜:一份中等大小的鱼、肉或豆腐和两份蔬菜。森山奈绪美并不建议普通人也烹饪日本料理,但鼓励人们向日本家庭饮食模式靠近,即多吃果蔬、全谷物和鱼肉,少吃含过多热量和添加糖的精加工食物。

  2.主食少不了。如今,很多人为了减肥而不吃或少吃主食,特别是米饭,认为其升糖指数高,容易让人发胖。然而,米饭仍然是日本人三餐不可或缺的主食。以日本人喜闻乐见的寿司为例,它并不是一种高升糖指数食物,因为米饭与鱼肉、蔬菜和海藻等食物混合在一起食用,可以在很大程度上抵消“升糖指数”的不良影响。

  3.热量低。森山奈绪美指出,与其他发达国家相比,日本人平均每天摄入的热量较少,饮食模式更健康:鱼和蔬菜是每天必不可少的,而肉和乳制品的摄入量则相对较少,只吃小份的甜点。

  4.午饭营养最全面。日本孩子从小学开始就在学校吃午餐,由专业营养师配餐。不仅在学校,上班族也非常重视午餐,很多人会自己带便当,里面除了主食,还会注意荤素搭配,不但有肉有菜,还有餐后果蔬和汤,避免中午去餐馆吃高油、高盐、高热量的食物。▲

(责编:张湉、吴舟)

推荐阅读

中国卫星拍到美国神秘51区 罕见7公里长跑道曝光
美国的51区因为在各种影视作品或者坊间传说中与外星人/UFO密切相关,因此一直显得格外神秘。【详细】
福建|时政|军情|趣闻猎奇中国卫星拍到美国神秘51区 罕见7公里长跑道曝光 美国的51区因为在各种影视作品或者坊间传说中与外星人/UFO密切相关,因此一直显得格外神秘。【详细】

福建|时政|军情|趣闻猎奇

《中国式关系》1-36全集剧情介绍 马国梁、江一楠、刘俐俐、沈运正结局如何?
 《中国式关系》讲述了一个年近40岁的体制内官员马国梁被老婆下属背叛之后离开官场,重新经历职场打拼、找自我的幽默故事。马国梁江一楠最后在一起了吗?
【详细】
全民健身|娱乐|最HOT明星|最前沿情报站《中国式关系》1-36全集剧情介绍 马国梁、江一楠、刘俐俐、沈运正结局如何? 《中国式关系》讲述了一个年近40岁的体制内官员马国梁被老婆下属背叛之后离开官场,重新经历职场打拼、找自我的幽默故事。马国梁江一楠最后在一起了吗? 【详细】

全民健身|娱乐|最HOT明星|最前沿情报站

顾漫小说电视剧女主PK:郑爽清纯赵丽颖可爱
顾漫式的爱情故事可是圈了不少女心,主演们撒的狗粮已经让小编快hold不住了!唐嫣、赵丽颖、到郑爽,顾漫几部剧的女主都是当红人气小花,发型PK你更喜欢谁?


【详细】
全民健身|娱乐|最HOT明星|最前沿情报站顾漫小说电视剧女主PK:郑爽清纯赵丽颖可爱 顾漫式的爱情故事可是圈了不少女心,主演们撒的狗粮已经让小编快hold不住了!唐嫣、赵丽颖、到郑爽,顾漫几部剧的女主都是当红人气小花,发型PK你更喜欢谁? 【详细】

全民健身|娱乐|最HOT明星|最前沿情报站

《小别离》全集剧情介绍 1-45集至大结局
《小别离》由黄磊、海清、张子枫领衔主演,TFBOYS特别出演,这部围绕三个不同家庭面对孩子升学、留学、青春期的小别离究竟讲了什么呢?下面我们一起来看下小别离的全集剧情介绍吧。【详细】
福建|人民健康|美容减肥|母婴亲子
《小别离》全集剧情介绍 1-45集至大结局 《小别离》由黄磊、海清、张子枫领衔主演,TFBOYS特别出演,这部围绕三个不同家庭面对孩子升学、留学、青春期的小别离究竟讲了什么呢?下面我们一起来看下小别离的全集剧情介绍吧。【详细】

福建|人民健康|美容减肥|母婴亲子