中国琯溪蜜柚之乡——平和

2016年10月13日16:27  来源:国际在线
 

平和琯溪蜜柚,系福建省平和县著名的地方传统名果,至今已有500多年的栽培历史。清朝乾隆年间被列为朝廷贡品,同治皇帝赠赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面,作为贡品标识和禁令。1857年,施鸿保在《闽杂记》中写到“闽中诸果,荔枝为美人,福橘为名士,若平和抛(即柚)则侠客也,香味绝胜”。它以独特的风采,在1989年被农业部定为全国优质农产品,参加全国"七五"星火计划成果博览会荣获金杯奖,1994年第三次全国柚类评比荣获"金杯奖"第一名,1995年平和被国家有关部门授予"中国琯溪蜜柚之乡"荣誉称号,1996年被中国绿色食品发展中心确认为“绿色食品”。琯溪蜜柚也是中国目前唯一获得国家农作物品审定的柚类良种,琯溪蜜柚以其独特的品质,蝉联五届全国柚类评比第一名,其综合指标居全国领先地位,被誉为“柚中之王”。 琯溪蜜柚,色橙黄鲜艳,芳香浓郁,可食率达55%以上。我国著名果树专家、浙江农业大学一级教授吴耕民生前这样评价:“果大皮薄,瓤肉无籽,色洁白如玉,多汁柔软,不留惨渣,清甜微酸、味极永隽,可列为柚类之冠”。

经过一代代的精心栽培,琯溪蜜柚的规模不断壮大。琯溪蜜柚以果大色美味佳,皮薄肉嫩汁多,甜酸爽口化渣,无籽耐贮质优而闻名海内外,素有"天然水果罐头"之美称。

每100毫升果汁含全糖9.17--9.86克,可滴定酸0.734--1.011克、维生素c48.93---52.98毫克(最高61.78毫克),同时含有镁,钙、铜、铁、铝、钛、锰、钒、磷、氯等10多种对人体有益的矿质元素,具有调节人体新陈代谢之功效,有降压舒心、祛痰润肺、消食醒酒,降火利尿等功效。对脊椎炎、脓肿症、便秘、糖尿病等患者亦有一定的疗效,还能预防血管硬化、肠癌等疾病,是令人仰慕的天然保健食品。

琯溪蜜柚最耐贮藏,可存放三个多月,成熟期在每年10月至12月。

(责编:姚璐莹、张子剑)

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