闽产晚季稻优质率不足一成 业界:种粮应向重品质转变

2017年02月22日14:19  来源:福州新闻网
 
原标题:闽产晚季稻优质率不足一成 业界:种粮应向重品质转变

省粮食部门近日通报了2016年新收获晚季稻谷品质测报情况,结果显示,我省晚季稻谷优质品质的占比不到一成。福州粮食行业相关人士昨天表示,种粮应从注重产量向注重品质转变。

据了解,本次晚季稻谷品质测报共抽取我省几个设区市的204份样品,按照国家相关标准进行检验,被检的新收获晚籼稻中优质一等稻谷为0份,优质二等稻谷6份,优质三等稻谷10份,达不到优质品质标准的有188份,约占被检样品总数的92.2%。

记者了解到,此次被抽检定为优质二等的品种主要有特优716、谷优3301、Ⅱ优516、岳优9113、中浙优8号等。不过,从结果看,也出现同一种植品种但品质测试结果完全不同的情况,比如宜优673,有些测试结果为优质三等,有些为非优质。

福州市粮食行业协会相关人士告诉记者,检测稻谷是否为优质主要是从稻谷的色泽气味、直链淀粉、食味品质、胶稠度等方面来测评的,结果除了与种植品种有关,还与土地状况、气候、种植方式等有关,所以会出现同一品种不同品质的情况。

“目前很多农民还是以粗放型的种植方式为主。”福州市粮食行业协会相关人士说,长期以来我省种粮更加注重的是产量,而优质稻谷通常情况下产量较低,很多农民不爱种优质品种,也不愿意花太多精力去精耕细作,所以优质稻谷占比就不高。

不过,业内人士分析,从趋势看,农民的稻谷种植还是应从重产量向重品质转变。由于国际国内粮价已出现倒挂,近两年我国稻谷主产区最低收购价呈稳中略降的态势,这就要求农民选种优质品种稻谷;从销售价格看,优质稻谷价格也明显高于普通稻谷,每500克可高出0.3元;从消费趋势看,随着人们生活水平的提升,对优质米的需求也在不断增加。 (福州晚报记者 谢充灵)

(责编:陈蓝燕、张子剑)

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