闽清县加强对集中式餐饮具消毒服务单位监督检查

2017年03月28日15:44  来源:福建省卫生和计划生育委员会
 
原标题:闽清县加强对集中式餐饮具消毒服务单位监督检查

3月20—21日,闽清县卫生监督所联合县市场监督管理局,对全县集中式餐饮具消毒服务单位进行了拉网式的检查。

本次检查共出动监督员21人次,车辆6辆次,检查10家集中式集中式餐饮具消毒服务单位。检查人员每到一处,都对企业的环境卫生,流程布局,设备设施,洗涤剂、消毒剂和包装膜的索证情况,包装是否完整,有无标注相关内容,以及餐饮具回收、去残渣、浸泡、清洗、消毒、包装、储存等各个环节进行认真地检查,同时,还对成品进行了随机开封抽检。对检查中发现的布局不合理、“三防”设施不完善、生产车间面积不足、包装间无独立等问题,都一一发出整改意见书。本次共发出监督意见书6份,对所发现的问题责令限期整改,并对相关企业负责人进行了约谈。

据愁,为保持企业良好的经营秩序,始终提供合格安全产品,闽清县今后将加强监督检查力度,按照有关要求每季度至少检查一次以上.对检查发现的违法行为,将依照《食品安全法》和《消毒管理办法》的相关规定予以处罚,并在媒体上予以曝光。

(责编:陈楚楚、吴舟)

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