餐厅设“阴阳菜单” 餐厅回应:不提高菜价怎么养得起这么多人

2017年06月27日15:24  来源:中国青年网
 
原标题:餐厅设“阴阳菜单” 餐厅回应:不提高菜价怎么养得起这么多人

餐厅设“阴阳菜单” 同一道菜品不同的价格

  【餐厅设阴阳菜单】

  记者暗访

  同一道菜品

  不同的价格

  刘先生爆料的这家餐厅,位于太古里内侧,距离大慈寺不足一百米,相当火爆。哪怕是工作日的午餐时间,仍需要排号等位。餐厅的门前摆放着一个支架,上面放着一本纸质菜单,不时有顾客翻动菜单,查看菜价。

  记者查看了部分菜价后,分两组进入该餐厅就餐,其中一组选择了大厅,另一组则进了最小的包间。

  大厅内的记者,被服务员告知可用微信点餐。记者通过对比发现,微信菜单上的菜价与餐厅门前菜单显示的价格一致。

  【餐厅设阴阳菜单】包间内的记者则发现了蹊跷。“最低消费超过1000元可免包间费,超过600元收50元包间费,不足50元收10%服务费,自带酒水收80元开瓶费。”一名服务员向包间的记者介绍收费规则。

  随后,服务员将一个IPAD递过来让记者点菜,但她并未告知记者这上面的菜价与餐厅门前菜单上的菜价存在差异。

  通过翻看IPAD上的菜价,记者发现,“陈香樱桃肉”贵20元,“豆花肥牛”贵14元,至少有10多种菜比门前菜单上的标价贵。“明炉生焗虾”贵19元,“风暴干锅蛙”贵16元……在记者对比的菜品中,大部分菜品都要贵上10多元,差价最高的达30元。

  【餐厅设阴阳菜单】结账时,包间内的记者提出“菜价比大厅贵”,该餐厅服务人员表示“菜的分量大”。但两组记者在对比各自点的相同菜品时,发现分量并无多少差别。

(责编:张湉、吴舟)

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