建瓯建安街道:开展宗教场所食品安全检查

2018年05月14日16:49  
 

为确保信教群众在宗教节日期间饮食安全,建安街道食安办、统战办联合建安市管所,连日来对辖区内办斋(荤)佛宴的宗教场所开展食品安全检查。

检查组一行重点检查太保庙、坑里庙、东岳庙,检查了寺庙内环境卫生、厨房内食材食品原料采购及餐具的清洗消毒等方面情况,执法人员要求寺庙负责人及时上报菜谱和餐饮场宴席的具体信息,并备案登记。

检查中,检查组对宗教场所负责人进行了食品安全宣传教育,并要求寺庙负责人落实好各项食品安全管理制度,牢固树立食品安全第一责任人的责任意识,确保信教群众“舌尖”上的安全。(冯霞)

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