福建粮库向科技减损提质 绿色储粮实现年增万亩产粮

2018年06月14日15:53  来源:人民网-福建频道
 

人民网福州6月14日电“偌大的粮食仓库,每个窗户、空调、风机都会根据环境气温及作业需要自动开关,到期轮换出仓的粮食品质更好了!”最近,福建省储备粮管理有限公司长乐、光泽等多座储备粮库完成智能化改造并投用,福建“绿色储粮”迈上新台阶。

随着人民对美好生活的需要日益增长,粮食安全从以往注重数量安全,到现在更加注重质量和食品安全转变。福建省粮食局从2017年7月起在全省粮食行业开展“深化改革、转型发展”大讨论活动,围绕推进绿色储粮科技保粮充分调动专家学者、粮库干部职工的积极性,进一步解放思想、勇于创新,大力推广运用储粮新技术,18个省级直属库先后开展了控温储粮、惰性粉防虫、充氮气调储粮、粮库信息化建设等90多项试验。目前,“综合控温准低温储粮”“惰性粉防虫应用”“充氮气调储粮”等三项技术在全省推广,成效十分显著,走出一条适合省情的绿色储粮、科技保粮新路子,引起业界及国家粮食部门领导的密切关注。

在福建省储备粮长乐直属库,各仓房都施用了惰性粉,大力开展食品级惰性防虫、杀虫绿色储粮新技术应用,粮库负责人郑颂是首批全国粮食行业技能拔尖人才,他表示,这种惰性粉防虫技术已经在福建全省15个直属库推广应用,防虫效果显著,施用了惰性粉防护,有效期长、绿色无毒,可以减少粮食熏蒸次数,减少了化学药剂的使用。该粮库还对仓房充氮气试验,不仅提高了杀虫效果,而且有效抑制霉菌繁殖,延缓粮食品质劣变,实现绿色储粮目的。

福建属高温高湿储粮生态区,以往储粮安全度夏是福建粮食保管工作的难关,如今,这个问题迎刃而解。在福建省储备粮晋江直属库,采用准低温储藏技术解决了东北粳稻不耐高温、易陈化等问题,小麦保管三年面筋吸水率在200%左右,一年一轮的稻谷脂肪酸值控制在18以内,保管三年的稻谷脂肪酸值控制在23以内,已连续12年保管优质稻。东北粳稻、南方丰良优、黄花粘、外引等国内知名优质稻谷品种在这里都实现安全度夏。

据了解,采用绿色储粮技术的粮库,各仓房采用屋顶隔热、仓内吊顶、空调控温、粮面压盖、仓内环流及仓壁、门窗隔热等控温准低温储粮技术,平均粮温保持在20℃以内。据统计,2017年福建省级直属库销售稻谷24万吨,其中温控储粮18万吨,提高经济效益约1800万元,预计在全省推广后,每年可节约上亿元。

“与传统储存方式相比,科技储粮的效益明显。”郑颂说。据他们测算,目前福建仅省级储备粮轮换就可减少价差100元/吨,节约财政支出1800万元。而智能粮库条件下的物理技术防治虫害更是显著,全省每年可节约粮食损耗近4000吨,相当于为福建省增加近万亩粮田产量。

近年来,福建省粮食局大力实施“科技兴粮、人才兴粮”战略,紧紧围绕粮食安全和行业发展需求,搭建福建粮洽会这个粮食科技成果发布、对接平台,积极开展科技项目成果对接,引导企业深化产学研合作,推广先进技术,解决我省粮食企业技术力量不足、创新能力低的问题,有效地提升了粮食行业科技水平。据统计,近三年通过福建粮洽会平台,达成项目成果对接67项,协议意向投资金额近5亿元。眼下福建省粮库智能化升级改造工作正如火如荼地推进。按照相关计划,到2018年底,福建省、市、县三级200多个粮库将全面完成粮库智能化升级改造,计算机粮情测控、智能通风、智能气调、智能出入库、视频安防、仓储信息管理等技术将在智能化粮库建设中得到广泛应用。漳州市草坂粮库负责人不无得意地说:“漳州市级粮库新建的仓房,气密性超国家一级仓库标准5倍以上,国内粮食行业的专家们也大为惊叹。”

即将到来的“6·18”第十四届粮食产销协作福建洽谈会,福建省科技储粮技术成果将亮相展会现场。据介绍,福建省推动产学研合作和创新粮库建设两项工作机制,已引起国家粮食和物资储备局高度关注,参与制定的《空调控温储粮技术规程》,已成为国家粮食行业标准;食品级惰性粉多种防虫、杀虫技术已在全省储粮企业中推广,兄弟省份粮食企业、中储粮等企业都到福建粮库学习;粮库仓顶隔热改造试验和膜下环流杀虫技术研究两个项目研究成果在中国粮油学术年会上做典型交流,得到了国内外专家的充分肯定。

(责编:陈蓝燕、吴舟)