不同苹果储存方式不同!11月的苹果最耐存

2018年12月17日14:37  来源:人民网-健康时报
 
原标题:不同苹果储存方式不同!11月的苹果最耐存

  (营养师 蓝冰滢)不同苹果储存方式不同:

  早熟苹果

  种类:秦冠、花牛等

  通常,这样的苹果是在夏末秋初成熟的,更适合温暖的环境,同时保存期也最短,一般只有7~10天。

  室温放置,保存期不超过2周时,口感最好。

  中熟苹果

  种类:国光苹果,云南的野苹果

  10月成熟采摘的,耐低温能力比较强,储存期也能延长到30天左右。存放时,包好无纺布袋子,放到冰箱冷藏室,保持最佳的口感。

  晚熟苹果

  种类:富士苹果

  富士苹果在秋末冬初11~12月成熟,有着扎实的口感和极高的甜度,而且比较耐储存。放到冰箱冷藏室,或者寒冷的冬天包好放在室外,都能储存较长时间。

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(责编:吴舟、张子剑)