漳州：猪肉价格仍“坚强”地方小吃跟着涨

2020年，猪肉价格累计上涨34.3%……昨日，记者从国家统计局漳州调查队获悉，2020年，漳州市辖区居民消费价格累计上涨1.7%，总体呈稳中小幅上涨态势。

猪肉格价累计上涨34.3%

2020年，漳州猪肉价格累计上涨34.3%，年初时居高位，2月份环比又上涨15.3%。此后，受养殖恢复率提高等因素影响，猪肉价格开始下行，3-5月份累计下降 21.2%，9-11月份累计下降19.7%；随后，受翘尾因素的双重影响，猪肉同比价格快速下行，10月份进入负指数区间，10-12月平均价格已比上年同月分别低8.9%、19.0%和4.3%。

水产品、鲜菜价格小幅上涨

2020年，漳州水产品价格总体上涨5.4%。其中，淡水鱼上涨6.8%，海水鱼和虾蟹类价格则呈下降趋势。

2020年鲜菜价格上涨1.5%。年内鲜菜价格起伏较为明显，如2月受需求影响，环比价格上涨11.1%，3月受地摊经济影响高位回落17.5%，4月换季期间价格又上涨13.7%，5月鲜菜大量上市，价格回调17.6%，6月受全国洪灾天气影响，环比价格上涨21.4%等。

2020年鲜瓜果价格下降15.9%。上半年鲜瓜果价格累计下降18.3%，随着秋季水果的大量上市，第三季度鲜瓜果价格延续上半年下降趋势，第四季度价格总体稳定。

地方小吃价格上涨6.8%

2020年，漳州蛋类价格总体下降9.6%。各月环比价格持续下跌，同比价格持续低位，仅7、8月份受中秋临近、月饼加工对鸡蛋需求增大的影响，蛋类价格上涨，此后又连续回落4个月。

2020年，居民在外饮食价格上涨3.1%，其中正餐价格上涨5.1%，地方小吃价格上涨6.8%，快餐则基本维持不变。肉类价格上涨成本增加，是在外餐饮价格上涨的主因。（记者 林晓琪 通讯员 刘洪仁 赖艳玲）