肉价“四连跌” 厦门每斤猪肉零售价比2月初降价两三元

“带皮腿肉每斤21.73元，肋条肉每斤25.78元……”昨天，在厦门市一家夏商生鲜超市的肉类专区，带皮腿肉、肋条、龙骨等各类新鲜猪肉琳琅满目，醒目的大幅价格标签和特价标识正试图广而告之:最近，老百姓买菜，猪肉便宜了。

“最近一段时间，基本上每天都能感觉到肉价的调整，半个多月前，带皮腿肉一斤要24元，肋条肉一斤要近28元，现在，便宜了许多。”在夏商生鲜超市购买猪肉的厦门大学附近居民陈女士告诉记者，不仅普通猪肉零售价有了调整，高端肉类的优惠活动也更丰富了，品牌猪肉经常做优惠活动，丰富了老百姓的餐桌，给了大家更多实惠选择。

正如陈女士所说，在厦门市朴朴快送等新零售超市，220克一盒的品牌鲜猪肉馅仅售9.9元，这样的价格已经创下猪肉价格的低点。根据多家生鲜超市的数据显示，随着国内生猪产能的有序恢复，厦门市市场猪肉供应持续好转，猪肉行情出现了四周连降的情况。厦门市流通渠道的猪肉价格也开始出现明显回落，猪肉的零售价已经比2月初下跌2-3元/斤，一个月来，普通的猪肉产品价格大概回落了10%，部分高端品牌小包装猪肉由于单价更高，优惠补贴力度更大，算下来，比一个月前回落了15%-20%。

“事实上，去年12月以来，猪肉价格就开始出现调整回落的迹象，这主要和供需关系有关，2020年底，全国的生猪存栏已经恢复到正常需求水平的九成以上，这时候就会有养殖户高点出售，出现市场供应的短时增加。”厦门市畜牧协会一位专家告诉记者，随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量，我国猪肉供需关系将逐渐宽松，最终，供需关系的变化将引导猪肉价格不断回归理性。事实上，为了保障猪肉等农副食品供应，丰富百姓“菜篮子”，厦门市出台了一系列强有力的措施来稳定生猪生产和市场供应。（厦门日报记者 沈彦彦）