看今日之福建丨国民小吃走出“国际范儿”

编者按

3月22日，习近平总书记赴福建考察调研。这是全国两会之后，习近平总书记首次离京考察。人民网福建频道特别推出《看今日之福建》，来探一探新福建新面貌。

烧卖、扁肉、锅贴、芋饺、喜粿、豆腐丸……沙县小吃风靡全国，被誉为“国民小吃”。

曾经靠着薄利多销走出大山的沙县小吃，如今年营业额超过500亿元。

沙县人说，“扁肉是‘砖头’，拌面为‘钢筋’，小吃筑成了沙县的高楼大厦。”

6万多人走出沙县，把小吃带到全国各地，甚至还走出“国际范儿”。