沙县小吃华夏行活动启动

2021年04月23日19:45  来源:人民网-福建频道
 

美食品鉴会现场。胡俊摄

闽菜20道精选和沙县小吃品鉴会现场。胡俊摄

4月23日,“沙县小吃华夏行启动仪式暨沙县小吃特色富民产业发展大会”在福建三明沙县拉开帷幕。

会上,与会院士学者和知名企业围绕推动沙县小吃特色富民产业发展升级这一主题,在沙县小吃特色富民产业升级战略、数字化助力沙县小吃做成大产业、对中餐工业化之路的思考、“食药同源”食品产业发展面临的机遇与挑战、六大服务助力小微商家等方面,认真分析现状、研究趋势、展望未来,交流新理念、新思路、新方法,进行了深入研讨与精彩对话,为沙县小吃转型升级献计献策,助力沙县小吃继续引领风骚。

沙县小吃华夏行启动仪式暨沙县小吃特色富民产业发展大会召开。胡俊摄

沙县小吃华夏行启动仪式现场。胡俊摄

一道道精美的闽菜和小吃吸引嘉宾拍照留念。胡俊摄

“沙县小吃华夏行”是今年沙县着眼于继续提高沙县小吃品牌知名度、美誉度,树立沙县小吃崭新形象的一个重要活动。此行将前往上海、广州、杭州等全国10个城市,现场展示小吃制作技艺,邀请市民品尝特色小吃,组织名特优农产品及小吃生态食材参展,同步开展招商引资和文旅专场推介,通过产品展示、美食体验、品牌推介和产销对接等形式,让当地市民零距离增进对沙县小吃和名优特农副产品的地域认知、品牌认同和消费认购。(肖首洲 许琰)

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