红蟳体形硕大，丰厚肥美。连江县融媒体中心供图

人民网福州9月15日电 秋风起，蟹脚痒。近日，福建省福州市连江县马鼻镇浮曦村100亩红树林里养殖的10万只优质红蟳迎来丰收。

“目前正是红蟳大量上市的季节，公蟳肉肥，母蟳膏多，滋味鲜美，捕捞期可以持续到过年后。”拎起沉甸甸的笼网，浮曦村村民许耀忠的脸上洋溢着喜悦。

在浮曦村红树林滩涂红蟳养殖基地，趁着潮水未落的间隙，村民小心翼翼地把爬满红蟳的笼网提到小船上，装红蟳的塑料筐里还有不少带叶的树枝。许耀忠说，树枝是用于隔离红蟳的，避免上岸后它们相互打架碰撞，红蟳脚一旦脱落就会影响售价。

设立防逃围网，在红树林区形成养殖场地。连江县融媒体中心供图

村民展示着收获的红蟳。连江县融媒体中心供图

村民把爬满红蟳的笼网提到船上。连江县融媒体中心供图

红蟳又叫青蟹，个体大、生长迅速。连江县融媒体中心供图

红蟳又叫青蟹，其个体大、生长迅速、适应力强、可离水运输，是著名的海水经济蟹类。这批养在红树林中的红蟳约有10万只，苗种是渔民从海上捕捞回来的天然红蟳苗，现在已经到了成熟的状态，最大重量能达到7两。

“我们村背靠罗源湾，是天然的潮汐河口，近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富，最适合红蟳生长。”浮曦村村民许肇祥说，“与别的红蟳相比，浮曦村红树林红蟳膏多肉肥，蟹肉纤维细腻，味道更加清甜可口，风味绝佳，一点儿也不愁销路。”

“一只7两的红蟳每斤可以卖到80元左右。”谈起试养红树林红蟳带来的效益，浮曦村党支部书记许梁十分高兴，“红树林的生态功能提升了鱼虾蟹贝的品质，而生物资源的丰富也有助于红树林生态系统的保护。”

互花米草铲除后，种上了红树林。连江县融媒体中心供图

生态环境修复后的滩涂。连江县融媒体中心供图

据了解，这片养殖红蟳的“沃土”，曾是被互花米草占领的“绿色沙漠”。近年来，浮曦村大力推进互花米草除治工作，发动村民将村内滩涂上的互花米草连根铲除，种上了850亩红树林。今年6月，村里选择100亩水流畅通、水质清新的红树林海区，通过设立防逃围网在红树林区形成养殖场地，利用红树林生态系统内的小型鱼、虾、蟹、贝等海洋生态资源作为饵料，在红树林空隙养殖本地的优质红蟳品种。

“下一步，我们计划以红树林滩涂红蟳养殖基地为依托，结合浮曦村炮台山公园及马鼻‘泥橇’非遗文化，通过红蟳捕捞、‘讨小海’等体验活动带动文旅休闲产业发展，探索红树林生态产品价值实现路径，实现生态产业化、产业生态化，助力乡村振兴。”许梁说。（江苇杭 和金全）

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