“五一”期间，厦门市翔安区将在香山省级风景名胜区举办以“舌尖百味 香山论剑”为主题的翔安百味民俗嘉年华活动，将翔安特色美食和非遗传统文化结合在一起，让广大市民游客大饱“口眼之福”。

“翔安百味”聚香山 乡厨队伍试真章

“五一”期间，翔安区委宣传部、翔安区文旅局、翔安区市场监管局等部门将联合在香山省级风景名胜区开展“翔安百味民俗文化嘉年华”活动，通过“民间乡厨香山论剑”“香香市集”“非遗技艺展演”“乡厨百味宴”等一系列活动，将美食文化、民俗文化、非遗文化带入景区，让所有来到现场的游客都能感受“美食之香”、体验“文化书香”，展开一场独一无二的“香香之旅”。届时，来自翔安区各个镇街的20支乡厨队伍将展开厨艺大比拼，按照“山”“海”“安”不同的烹饪菜品。

此次比赛，翔安区市监局将结合“翔安百味”集体商标的申请，以及翔安百味地方标准的设定、乡厨协会的设立，以及“翔安百味”特色灯箱的安装等工作，推动翔安百味的规模化、产业化发展。

除此之外，现场还有非遗表演、“三三两两”逗阵玩、“姗姗来拍照”、“亮亮来写生”、50亩花海等一系列精彩纷呈的活动上演。

“千古绝对”留佳话 万元奖金征下联

翔安“五一”百味民俗嘉年华活动期间，除了丰富多彩的美食及非遗活动外，还将提供万元奖金，面向全球发布“香香两两”的征联启示。

据了解，理学大家朱熹在古同安时仅凭“闻香”，便留下“香香两两”这一“千古绝对”，相传这也是他为香山留下的文化瑰宝。“香香两两”蕴含深意，每个字都有不同含义：首“香”为形容词，喻香气四溢；次“香”为名词，指敬神之香；首“两”为数词，表二之意；次“两”为量词。尤为独特的是，这四个字的闽南方言发音迥异，故能组成“千古绝对”。

值得一提的是，近日，香山景区还引进了两只黑天鹅，它们被亲切地命名为“香香”和“两两”，将在节日期间与游客见面，为活动增添别样的趣味。

上山下海入乡村 “五文”引领翔安兴

抓住“五一”假期的机会，翔安区将香山、黄厝、九溪、大宅、许厝等村落串点成线、连线成片，通过“上山下海入乡村”的资源链接，将丰富的旅游资源呈现给广大的游客和市民。“五一”期间，翔安区文旅局还将重磅发布集吃、住、行、游、购、娱于一体的一键式导航文旅地图和重点文旅线路，方便市民和游客到翔安参观游玩。

翔安区文旅局局长吴善营介绍，翔安区的文旅资源融合了“山”“海”“村”的各种特色，既有九溪的蜿蜒多情，又有三座大山（香山、鸿渐山、妙高山）的威武豪迈，还有七个水库呈北斗七星布局，各具主题或人文特色，尽显山光海景和乡土风情。

近年来，翔安区已经先后建设了奥体中心、会展中心，以及国际赛车场等诸多文体设施，具备了发展现代文旅产业的优质硬件。随着翔安新城和翔安机场的建设，翔安文旅的高质量发展未来可期。值得一提的是，翔安区针对文旅产业的发展，创造性地提出了“五文”发展理念，即“文脉、文化、文艺、文旅、文明”，守正创新，为翔安文旅产业凝聚新质生产力，推动翔安高质量发展指明了方向。（许文跃）

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