近日，漳州开发区1.4万亩的“乌红宝石”开始泛起诱人光泽，一年一度的杨梅丰收季正式拉开帷幕。茶山梅、软丝、硬丝等杨梅佳品纷纷抢鲜上市，“梅王”东魁即将登场。

杨梅果农清早到果园采摘杨梅。

走进21克杨梅园，穿过宽敞大道后转入蜿蜒小径，两旁的杨梅树触手可及，镶嵌在绿叶间的杨梅散发出诱人果香，吸引着游客和果农们前来采摘。“现场采摘的杨梅确实比我们在市面上买的更加新鲜，现摘现吃甜度更高，很推荐大家来亲自体验。”游客林先生说。

据介绍，21克杨梅园曾凭借杨梅出色的口感、游客愉悦的采摘体验蝉联两届龙海区杨梅文化节杨梅大比拼的金奖杨梅，目前在漳州开发区种植面积共200多亩，品种包括中梅、软丝、硬丝、东魁等。

“我们有4000多棵杨梅树，产量和去年相比保持平稳增长。在订单上，我们和国内多家大型商超建立了合作关系，同时通过各线上销售渠道促进订单量增长。截至目前杨梅销量约十万斤，预估后续东魁成熟，订单量还会继续增长。”21克杨梅园负责人曾燕珠介绍道。

满树挂果。杨巧兰摄

成熟的杨梅通过线上线下的销售渠道，将漳州港“夏季的第一口鲜甜”传递到大江南北，保“鲜”锁“鲜”也成了提升品质和满足需求的关键。在金福祥生态农场，负责人许亚祥每日迎着朝霞忙碌地穿梭在杨梅园中。“一个枝头最多两颗杨梅，除了采摘成熟的，还要为东魁进行‘修剪’，保证每颗杨梅都能得到充足的营养，果肉才会更加鲜甜多汁。”许亚祥说。

为了把好美味的“源头关”，许亚祥将冻库移至杨梅园附近，以实现杨梅采摘、分装、冷凝的快速流程，通过真空包装，配合冰袋和泡沫箱等保鲜措施，确保每一颗杨梅都能在当天发运。

包装好的精品杨梅将送到商超出售。

据了解，作为福建杨梅核心产区，漳州港杨梅果实硕大、味道甜美、汁水丰富，收到全国消费者的喜爱与追捧。五月尾声临近，漳州开发区杨梅文化嘉年华即将启动，届时，区内民众及厦漳泉等周边地区的游客们将一同前来体验漳州港杨梅采摘季。（文/杨巧兰 图/李梦琦 杨巧兰）

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