霞浦县下浒海域，新型养殖渔排绵延海上，构建起了一片“海上牧场”。记者 王志凌 摄

古田县大桥镇工厂化“智慧菇棚”里培育出的有机银耳。记者 王志凌 摄

周宁县七步镇后洋村，猕猴桃园树下套种的马铃薯迎来成熟采收。记者 张桂汉 摄

霞浦精心选育的本土海参种参，又肥又壮。记者 王志凌 摄

蕉城区三都镇海域，鲍鱼新鲜上市。记者 陈容 摄

蕉城区三都澳海域一大黄鱼养殖渔排里，水美鱼肥、鱼跃人欢。记者 王志凌 摄

屏南县岭下乡高山蔬菜基地，花菜采摘上市。记者 王志凌 摄

初夏时节，福安绿竹笋迎来采挖旺季。李郁 摄

山上，竹林舞婆娑，挖笋正当时；海里，绳拉海带起，归来船满仓；田头，葡萄架下种土豆，一地双增收……初夏闽东，山海间迎来又一轮收获。山珍、海产、“土味”，丰富着闽东人的餐桌，托起了百姓舌尖上的幸福。

悠悠万事，吃饭为大。时光回溯到上世纪八九十年代，彼时闽东，人均占有粮食低于全省水平。部分农民的温饱问题尚未解决，还过着“吃粮靠返销”的日子。

30多年来，宁德牢记“现在讲的粮食即食物，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念”嘱托，坚持发展大农业的路子不动摇，持续深入推进山海田农业资源综合开发，全方位多途径开发食物资源：

——“稳粮”有力。守好耕地、稳定粮播，去年，全市粮食总产量达48.1万吨。近几年，宁德市还创新开展“我在宁德有亩田”活动，盘活农村撂荒地资源。在活动赋能下，新村民、新农人、合作社等多元主体不断加入，“稻田+”新业态新模式不断涌现。

——“耕山”有策。宁德山多林茂，立足这些资源，宁德市大力发展林下经济，壮大“森林粮库”，蕉城蜂蜜、古田马蹄笋、寿宁林下中草药、福安绿竹笋、福鼎黄栀子等一批林下经济产业风生水起，县县有特色、业业显活力。

——“牧海”有方。宁德，海域面积占全省的三分之一。用活这一“蓝色粮仓”，宁德市大力发展大黄鱼、海参、鲍鱼、海带、紫菜等品种丰富的水产养殖。2018年以来，宁德市还大刀阔斧推开海上养殖综合整治工作，改造升级养殖渔排、改善海洋生态环境，让海更清、水更美，海上养殖持续效益提升。

向山要食材，向海拓粮仓。在大食物观的指引下，闽东山海间，大农业发展如火如荼。琳琅满目的山珍海味土特产丰富着百姓餐桌、映射着美好生活，也让宁德收获了“中国食用菌之都”“南国葡萄之乡”“中国大黄鱼之乡”“中国海带之乡”“中国紫菜之乡”等一系列“国”字号产业金牌，发展前景广阔、潜力无限。（记者 王志凌）

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