“糖瓜祭灶，新年来到。”山海兼备的宁德拥有众多美食，而闽东人新年餐桌上的美食背后，有着怎样的金融故事？

穆阳线面：小线面带出大产值

大年初一早上，福安人的第一道菜肴，必是长寿面——穆阳线面。银如发、细如丝的穆阳线面是福安人对于春节的“独家记忆”。“原来我们村都是家家户户分散生产，通过创办线面专业合作社，不仅能够更好地保护、传承、发展我们的穆阳线面，还带动农户走上规范化、规模化发展道路，实现增产增收。”福安市好穆阳线面专业合作社理事长、穆阳线面第16代非遗传承人陈华兴说。

在传统工艺的基础上，合作社通过选取优质小麦提升线面筋度，在改善硬件设施方面做“加法”，改进烘干房管道、修建玻璃晒场、兴建保鲜仓储库，不断精进加工技艺，还开启了线面主题公园建设。这些工程的顺利投产离不开农行福安支行的大力支持，该行为合作社及其社员累计提供贷款300多万元，助力合作社转型升级。除此之外，农行福安支行还累计为当地的50户线面生产加工户发放信用贷款900多万元。

2024年，好穆阳线面专业合作社年生产线面约2000吨，产值近250万元，带动成员人均增收1.5万元。穆阳线面产业作为穆阳镇的支柱产业之一，年产值破亿元。

大黄鱼：游出宁德，游向全国

体形修长、肉质润滑、香味浓郁、口感接近野生的仿野生大黄鱼，深受市场青睐。

宁德市春添水产有限公司是一家专注冰鲜大黄鱼生产，拥有成熟的产供销一体化产业链的企业。2021年，恰逢企业想要扩大生产规模、升级生产设备，农行蕉城支行了解到企业需求，给予了金融支持，帮助企业升级生产设备，引进现代化的冷链物流设备，有效提升了大黄鱼从捕捞到“餐桌”全程的新鲜度。

在蕉城区飞鸾镇，大黄鱼养殖户林贤塔一直想要扩大养殖规模，然而资金短缺成为难题。蕉城支行推介的利率不高、还款方便的“兴渔贷”，帮助他解决了资金周转的难题。据介绍，“兴渔贷”是农行福建省分行为解决养殖农户缺乏抵押等难题而推出的创新产品，平均利率仅3.4%，3年授信期内资金可以随借随还，且可在年末一次性还本付息以减轻还款压力。

2024年，蕉城支行已累计发放“惠农e贷”4.8亿元，惠及2000多户养殖户。

千喜卤味：三十余年合作，二十七家门店

走进福安市千喜食品有限公司，阵阵卤味香气扑鼻而来。该公司成立于1999年，其招牌“蜜卤鸡翅”被评为“福建100道名小吃”“宁德十大名小吃”。“从1999年成立之初，我将过年收益存入农行福安支行那天起，就开启了双方三十余年的持续合作。今年我们计划走出福安，将我们的门店开到福州，农行也表示将进一步提供融资支持。”企业第三代负责人柳煜信心满满地说。

据介绍，农行福安支行迄今已为该企业发放贷款1000万元，助力该企业发展。目前，千喜食品有限公司已拥有线下二十七家门店和占地面积10000平方米的现代化先进厂房。

美食，不仅是色香味的体验，还是一份团圆、思念、传承，是对美好生活的期盼。农行福建省分行持续创新金融产品、不断下沉服务重心，为更多舌尖上的美味“添香加色”，让更多的八闽美食走出福建、走向世界。（林颖南 林烯）

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