又是一年荔枝红，荔香四溢引客来。7月7日上午，以“相府地状元红”为主题的泉州市安溪县湖头镇第四届荔枝文化月活动开幕。

湖头镇第四届荔枝文化月活动现场。安溪县委宣传部供图

活动现场举行了荔枝菜品评比颁奖仪式，荔枝冰糖葫芦、黄金荔枝虾、荔枝银耳羹等创意十足的荔枝美食一一亮相，吸引了众多市民游客驻足观赏品尝。“我是从微信公众号上了解到这个活动的。湖头的‘状元红’荔枝真的很好吃，籽很小！用荔枝做的小吃也很棒。”游客王女士说。

湖头镇荔枝种植历史悠久，主要分布在横山、埔美、高山、山都和后溪五个村落，种植面积超2640亩。其中，树龄百年以上的古荔枝树达200余棵。盛夏时节，高大的荔枝树上挂满红彤彤的果实，成为消暑佳品。

游客品尝湖头荔枝。安溪县委宣传部供图

本次活动不仅是荔枝文化的盛宴，更是产业振兴的契机。当天还举行了湖头镇荔枝发展协会与横山村、埔美村、高山村、山都村、后溪村五个村落的乡村共富产业联盟签约仪式，以及与安溪县电商协会、泉州顺丰速运有限公司的产业签约仪式。湖头镇副镇长陈松全介绍：“我们号召荔枝产业村成立产业联盟，旨在以合作共赢、互学互鉴的方式实现产业共富。与顺丰速运及县电商协会的合作，将为湖头荔枝进一步开拓电商销售渠道，降低物流成本、提升效率，从而大幅增加农户收入。”

据悉，自2020年以来，湖头镇已成功举办四届荔枝文化月活动。该活动如今已成为提升湖头“状元红”荔枝品牌影响力、促进荔枝产销对接、带动荔农增收致富的重要平台。（黄如莹）

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