​7月20日，第十届海峡两岸食品交易会、第十三届闽台（泉州）食品交易会暨食品产业供应链（泉州）展览会在晋江国际会展中心开幕。展会以“聚全球好货，做世界生意，AI赋能产业新未来”为主题，创新采用“三展联动”模式，5万平方米展馆汇集超千家展商，预计吸引全球超50个国家和地区的专业客商前来参会。

此次展会共有105家晋江企业集中亮相，完整覆盖食品全产业链。参展企业以雅客、顽皮兔、奇峰等休闲食品制造企业为主，同时汇聚食品贸易、品牌运营、彩印包装、智能装备、工业机器人等上下游配套厂商，全方位展现晋江完备的食品产业集群竞争力。

本届展会上，雅客食品带来新Q糖、Didadi奶糖等系列新品。雅客营销总监汪松节表示，展品阵容与今年3月的全国糖酒商品交易会上基本一致，核心亮点落在包装创新。以国风“紫气东来”系列为例，产品融合吉祥文化，契合社交平台流量趋势，市场反响超预期，今年各地订货会业绩优于往年，“食交会是本土企业对接海内外渠道的核心窗口，期待吸引更多年轻采购商，收获更多渠道订单。”

顽皮兔专注果冻布丁细分赛道，本届带来电解质冰沙果冻、升级款原浆可吸果冻两款新品。顽皮兔食品总经理郭煌春表示，果冻行业竞争激烈，展会是发布新品、检验市场的第一站，期待借助展会窗口拓展海外渠道。

本届展会首设超万平方米的供应链专题展区，汇聚近300家原料、设备、包装配套企业集中参展，展品贯通上游原辅材料、智能制造设备，中游休闲食品成品，下游贴牌代工、品牌授权等配套服务，实现食品全产业链一站式对接。

展会配套活动同步开展，即时零售闭门选品会、AI出海主题论坛、工业文旅参观等活动内容丰富。此外，线上食交会小程序同步运转，千余家展商、近万款展品实现线上常年供采配对。通过线上线下联动，晋江打造“永不落幕”的食品交易平台，持续助推晋江食品产业向全球价值链高端跃升。（蔡明宣）