香气扑鼻的金钻凤梨。人民网记者 陈博摄

漫山连片的百亩凤梨田。人民网记者 陈博摄

人民网厦门7月24日电 （记者陈博）盛夏时节，瓜果飘香。近日，厦门市同安区风铃谷农场的百亩凤梨迎来采收旺季，漫山连片的凤梨田郁郁葱葱、硕果垂枝，清甜果香随风弥漫山野，一幅热闹丰盈的夏日乡村画卷徐徐铺展。

农户们顶着烈日在田地间采摘凤梨。人民网记者 陈博摄

硕大的“六头”金钻凤梨格外引人注目。人民网记者 陈博摄

农户将新采摘的金钻凤梨收入筐内。人民网记者 陈博摄

走进风铃谷农场，蜿蜒碎石小路连通层层坡地，成片凤梨植株长势繁茂，修长翠绿的叶片迎着烈日舒展，一颗颗果形饱满、色泽鲜亮的凤梨缀于田间……农户们往来穿梭于果垄之间，有条不紊地挑选、剪摘、入筐，田间农事繁忙有序；不少市民游客慕名而来，沉浸式体验田园采摘乐趣，农场里欢声笑语不断，处处涌动着蓬勃生机。

市民游客沉浸式体验田园采摘乐趣。人民网记者 陈博摄

凤梨套着防护袋既防虫防晒，又保持水分和甜度。人民网记者 陈博摄

手撕凤梨和红香凤梨。人民网记者 陈博摄

风铃谷农场联合专业科研机构开展凤梨种苗培育，目前园内种植凤梨品种超百个，其中冰糖红、红香、神湾、金钻、手撕等14个优质品种稳定投放市场。此外，农场实行分品种、分时段错峰采收模式，每年4月至12月均有新鲜凤梨上市，当前正值金钻凤梨、手撕凤梨口感最佳的采收黄金期。

饱满鲜艳的凤梨鲜果。人民网记者 陈博摄

果皮泛红的冰糖红凤梨。人民网记者 陈博摄

“不同的凤梨各有特色，有的汁水充沛、果肉细嫩，食用口感出众；有的果皮艳红、外形美观，兼具观赏价值……”农场负责人介绍，凤梨在闽南民俗文化中承载美好寓意，闽南语中凤梨发音“onglai”谐音“旺来”，象征着家宅兴旺、财源广进，是闽台民间节庆必备的吉祥果品。其中，红香、冰糖红等果皮泛红的品种，常被市民购置作为居家陈设摆件，寄托兴旺顺遂的美好期许。

一株株紫花风铃木在凤梨田中拼出各式图案。人民网记者 陈博摄

农户熟练地挑选新采摘的凤梨。人民网记者 陈博摄

嫩绿的凤梨向阳生长。人民网记者 陈博摄

据悉，为严格把控凤梨鲜果品质，农场一方面开放田园供市民游客现场采摘体验，一方面依托线上平台开启鲜果预订，双线同步拓宽销售渠道。下一步，农场将持续以特色凤梨产业为核心，整合鲜果采摘、田园观光、农事手工研学等多元业态，深耕农文旅融合发展新模式，以特色产业赋能乡村全面振兴。