一條鰻魚游活一個大產業 天馬科技全產業鏈建設推進鄉村振興

9月8日,第二十二屆中國國際投資貿易洽談會(簡稱“投洽會”)在福建廈門開幕。本屆投洽會上,天馬科技集團以特種水產、畜牧、食品和一二三產融合發展、數智化全產業鏈布局、鄉村振興舉措精彩亮相。天馬科技集團董事長陳慶堂,副董事長、執行總裁陳加成等出席展會。
近年來,天馬科技集團以全產業鏈有效推動農業提質增效,促進農民就業增收﹔同時,鰻鱺堂烤鰻積極響應市場變化,以全新產品設計、預制菜市場布局,斬獲海內外多項大獎。
布局“全產業鏈”發展 以產業振興帶動鄉村振興
開展首日,天馬科技展位前人流如織。天馬科技以強大的品牌實力、生態智慧全產業鏈布局、助力鄉村振興發展成果,吸引全場目光。
天馬科技集團展位前人頭躦動。吳劍杰攝
鄉村振興重在產業振興。在產業鏈發展的關鍵環節,天馬科技通過積極發揮“鏈主”龍頭企業引領作用,帶動產業鏈上下游農戶萬余戶,為產業鏈價值提升做出了新的貢獻,形成了良好的口碑和信譽。
天馬科技集團著力推動全產業鏈發展,不斷探索新技術、新模式、新業態、新理念。在鰻魚全產業鏈業務上,該集團率先布局全球首個鰻鱺數智化全產業鏈。截至2022年中,該集團在福建、江西、廣東、廣西、湖北、湖南、安徽、浙江等八省(自治區)布局建設綠色生態智慧養殖基地,在建兩大萬畝產業基地,打造具有天馬特色的智慧漁業管理平台,匯集產業研發、種苗繁育、養殖總部、休閑文旅、智慧數字中心、產業培訓為一體的數智化漁業全產業鏈體系,以一條鰻魚游活一個大產業,大力發展海洋食品經濟優勢產業,打造世界級鰻魚全產業鏈食品供應鏈平台。
在推動產業振興的過程中,實現生態宜居是鄉村振興的內在要求。天馬科技集團著眼於發展循環經濟和節能環保產業,打造多維立體模式增效智慧漁業。該集團研發“種養一體化”和“漁光一體化”產業發展模式,採用養殖水體內外循環淨化系統、魚菜共生系統、植物中央廚房和終端除磷系統,實現資源可循環利用,可節約90%水資源﹔整合“漁業+光伏”,使光能轉化為電能,電能轉化為熱能,具有較好的經濟效益和生態效益,推動“綠水青山”變成實實在在的“金山銀山”,依靠技術進步提升鄉村產業的經濟效益和生態效能。以15萬平方米的工廠化養殖廠房屋頂面積計算,每年預計可提供清潔電能2241.8萬千瓦時,可節約標准煤約6882.32噸,減少二氧化碳排放量約16813.5噸。
綠色能源+綠色健康水產的“雙綠色”模式,正全面助力碳達峰、碳中和目標,同時多環節保障基地周邊環境安全,助力生態宜居鄉村建設。據悉,相關產業預計將促進周邊鎮村集體每年增收約2000萬元,農戶每戶每年增收30萬以上,實現經濟、生態、社會等多重效益,真正實現以特色農業產業園帶動產業振興,以產業振興促進鄉村振興。
搶佔預制菜“新賽道” 延鏈拓鏈提高產品附加值
天馬科技集團副總裁何騰飛向往來客商介紹產品。吳劍杰攝
預制菜作為當下熱門產業,天馬科技集團旗下鰻鱺堂烤鰻也進入展區。在展會現場,天馬科技集團現場展示的鰻鱺堂蒲燒烤鰻獲得廣泛關注,現場咨詢洽商的人流絡繹不絕。“鰻鱺堂蒲燒烤鰻有什麼特色?”“天馬科技的烤鰻與其他烤鰻有什麼不同?”展台旁,觀展人員詳細了解天馬科技烤鰻食品的生產工藝、產品優勢。
據中商產業研究院報告預測,未來6年到7年,我國預制菜行業或超萬億元規模,長期來看,有望實現3萬億元以上的規模,成為“下一個萬億級餐飲市場”。天馬科技集團積極布局預制菜市場,結合全產業鏈管控、中央廚房、線上線下銷售渠道等優勢,為消費者提供高品質預制菜。當前,該集團旗下鰻鱺堂烤鰻、姜母鴨、烤鯖魚等預制菜產品獲得市場廣泛認可,盈利能力持續增長。
目前,鰻鱺堂蒲燒烤鰻長期供應日本知名料理品牌和大型商超,連續出口日本28年﹔暢銷至全球六十多個國家和地區,累計售出1億多條。
做精做深一條魚帶動一條產業鏈 布局海洋食品經濟全產業鏈
天馬科技集團從單一的特種水產飼料生產企業,戰略轉型為全產業鏈食品公司。未來,該集團將一步步向打造世界級全產業鏈供應鏈平台和綠色生態食品供應鏈平台邁進,為中國乃至全球億萬家庭餐桌提供安全、美味、健康食品。天馬科技集團打造集“種苗繁育研究—種苗培育—商品魚健康養殖—產品精深加工(含飼料、動物保健品、水產食品、預制菜品等)—國內國際貿易流通—餐飲消費”於一體的綠色生態數智化產業集群。以規模效應下的全產業鏈嚴格把控,天馬嚴格保障食品品質與安全,引領食品行業未來發展的大趨勢。
在產品端,天馬科技打造全新產品設計理念,創造新的鰻魚消費場景。“吃鰻魚不必去日料店,在家和辦公室也能吃到好鰻魚”,天馬科技打造符合年輕人消費趨勢的鰻魚飯便當禮盒、姜母鴨、烤鯖魚等產品,實現加熱即食、攜帶方便的功能,真正做到“健康、美味、便捷”的完美體驗﹔堅持從漁牧基地到餐桌,精選每一份原材料,嚴控每一道工藝流程,匠心制作一款真材實料的好食品,讓“烤鰻,我買鰻鱺堂”成為深入消費者的認知,打造國內外美味烤鰻第一品牌。
在營銷端,天馬科技堅持國際國內雙循環策略,確定清晰的內外銷版圖規劃,積極擁抱新零售市場趨勢,打響年輕化戰略,做好差異化定位,在toB端和toC端不斷發力,持續擴大鰻鱺堂等品牌的市場佔有率。同時,擴大外銷的多元化市場,持續擴大鰻鱺堂在海外市場的影響力。
與此同時,天馬科技正著力孵化新的品牌,上線全新包裝,打造國鰻IP,布局新的食品廠線,加快食品板塊新產品研發,豐富產品線,推行訂單式個性化產品模式﹔建立可溯源安全食品體系,通過產品專屬二維碼進入溯源系統,借助証書、圖片和視頻等資料,追溯食品從原料來源到養殖生產、加工制作、冷鏈物流,到進入消費者餐桌的全流程信息,做全程可溯源的安全、健康食品,優化全產業鏈戰略布局。
天馬食品背靠集團打造全產業鏈的優勢條件,充分利用公司的資源和平台及資金優勢,借助卓有成效的運營和管理,正不斷做大做強。在食品產品布局的同時,天馬科技深度挖掘食材的精髓和文化內涵,通過挖掘中華飲食文化,打造“鰻小堂”連鎖品牌餐飲模式,建立高標准規劃設計、設置標准化規范化流程,研發出老少皆宜的安全、健康、美味、營養食品,打造傳承中華美食文化價值和現代新型消費模式的餐飲連鎖店。
鰻魚作為天馬科技“十條魚”戰略中最重要、最具價值的一條魚,充分詮釋了該集團打造全產業鏈食品供應鏈平台的價值和意義。當前該公司食品板塊工作已獲得穩健成果:已開發烤鰻、姜母鴨等預制菜產品,黃魚鯗、金鯧魚、白條鴨等水產、畜禽凍品﹔即將推出鮑魚、海參等產品,為消費者提供高品質預制菜。多款食品產品在海內外均享有很高的知名度、美譽度和信賴度。
以一條鰻魚游活一個大產業,天馬科技全產業鏈建設推進鄉村振興。未來,該集團將繼續聚焦“特種水產、畜牧、食品”三大民生產業,持續為消費者的健康餐桌提供“一條魚、一隻雞、一隻鴨、一頭豬、一粒蛋、一塊肉”,大力發展數字經濟、海洋經濟、綠色經濟和文旅經濟,全力建設世界級全產業鏈食品供應鏈平台。
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