隨著農歷“大雪”節氣的到來，“客家首府”龍岩長汀的寒意也漸漸濃了。在多次的修繕下，承載客家人記憶的汀州古城展現出別樣的“萬種風情”，放眼望去，古街巷中流光溢彩的紅燈籠增添暖意，洋溢著冬日喜慶的氛圍。

12月7日，福建省住房和城鄉建設廳聯合多家媒體組成的“城市建設品質提升媒體採風活動”走進福建龍岩，參觀了長汀古城花漾街區。

長汀古城牆夜景。林德軒攝

修舊如舊，“煙火氣”留下來

手工姜糖、長汀豆腐干、芋頭絲……冬夜，走進位於古城中心的店頭街，客家美食、古董古玩、傳統服飾琳琅滿目，處處充斥著朴實的“煙火氣”。據了解，始建於唐代的店頭街是長汀最具盛名的古街，南北走向全長466米，街面寬約3米，是古汀州城最早的商業街區，“店頭”在客家話語中則指最好的商鋪。

店頭街充斥著“煙火氣”。林德軒攝

隨著歲月變遷，店頭街不復往日景象。多年來，店頭街雖然經過古韻汀州公司多次修繕，但由於管理缺位，導致街區深度不足，小巷內環境臟亂差，房屋空置率高，區域資產評估價值低，綠化缺失，成為當地百姓心中的痛。

而今，破舊的房屋被修補，街區排污、排水、標識、智能井蓋等基礎設施得到完善，巷弄四季有花、移步景異，夜間經濟也發展得風風火火。店頭街居民李先生說，破舊的老街變成了文化味十足的街區，孩子們都想搬回來住。

古朴而整潔的老街。林德軒攝

作為2022年福建省級樣板工程，長汀古城花漾街區中的店頭街、南大街、縣前街3條古城街巷迎來了提升改造，包括完善配套設施、改造花卉植被、設計主題景觀，完善養護管理機制等，項目區域面積約1.8萬平方米，總投資約1400萬元。

“古色古香、原汁原味、市井市民的小巷是當地百姓的成長記憶、鄉愁記憶，我們在提升街區品質的同時，要讓街還是那個街、店還是那個店、味還是那個味。”長汀縣住建局四級主任科員戴榮平介紹，該項目在整體保護古城空間肌理和傳統風貌的基礎上，修舊如舊按照客家特色打造風格建筑群，改善街區原住民的居住條件，不僅留住了原住民，還延續了古城小巷的生活氛圍，保留住了活態的歷史。

保留歷史風貌，文化“名片”亮出來

白牆青瓦，古木參天。來到位於南大街的臥龍書院，滿滿的“書卷氣”扑面而來。據了解，臥龍書院始建於南宋，史籍記載為汀州最早的書院，朱熹、王陽明等歷代大儒都曾在此講學。在古代科舉考試中，汀州籍土人取得進士功名的有309名，取得舉人功名的有1752名。

“臥龍書院佔地約20畝，由講壇、文昌閣、求真館、藏經樓、龍學館五座主體建筑構成，為遵從書院規制並按照江南園林格局，形成一軸區三庭院的布局。”長汀縣文體局文保中心主任陳俊亞介紹，提升改造后，書院周邊配以亭台、流水、連廊，形成古香古色的文化產業基地，成為長汀新的文化地標。

除了改造書院，長汀古城花漾街區還通過打造“街頭博物館”，亮出文化“名片”。拌曲、落缸、拌水、榨酒……在店頭街巷弄的林氏家廟裡，非遺傳承人林總正展示著汀州釀酒技藝。“汀州客家米酒為純糯米白曲發酵，獨樹一幟。”林總邊“炫技”邊介紹，它是根據歷代客家老百姓農耕勞作需祛濕、補充能量的需求而形成的半甜型黃酒。

值得一提的是，這座盛滿客家米酒的林氏家廟，是清代磚木結構府第式建筑，也是客家宗祠建筑代表作之一。林總說，該建筑2009年公布為第七批福建省文物保護項目，2014年和2022年分別開展了保護修繕工程，目前不僅是宗族活動中心，還是汀州林氏酒業博物館及福建省級汀州客家釀酒技藝傳習所。

“林氏家廟的做法值得推廣。”陳俊亞表示，文物活化利用是保護文物的一種方式，就是讓來自古人的生活中文物“活起來”，讓它們重新回到人們的生活中。

“長汀古城花漾街區圍繞客家宗祠、臥龍書院、千裡紅色交通線碼頭、紅色印刷所舊址、客家祭祀文化、特色民宿等紅色舊址、紀念建筑、人文景觀，串點成線拓展街區范圍。”戴榮平表示，留住古城的歷史風貌、歷史文脈十分關鍵，這不僅能引領長汀歷史文化名城消費熱潮，還讓街區成為汀州古城文化會客廳。

植入新業態，古城小巷“潮”起來

“快來坐坐，喝杯茶！”在縣前街“喵街烤肉”的門前，老板小鄧正和游客們熱情地打著招呼。小鄧來自長汀汀州鎮，是位“80后”創業青年。“起先我在北京工作，后來回到長汀時，覺得故鄉的老街修繕得很好，巷弄也和北京胡同一樣，很有人情味兒，就萌生了創業的想法。”他說，在不少地方，有歷史底蘊的建筑都被改造成餐飲店，他便也嘗試著讓“自家”的老房子“潮”起來。

“我之前在丹東生活過一段時間，那裡的朝鮮烤肉味道很好，所以想做些長汀沒有的口味。”小鄧介紹，如今長汀古城中有不少來來往往的年輕人，店裡生意算是紅火，“來旅游的客人常說我們的街區很有‘煙火味’！”

網紅烤肉店。受訪者供圖

小鄧的創業故事只是一隅。老街中“博古驛站”的民宿老板是位古董收藏家，在開店的同時，分享整櫃的“玩具”﹔巷弄裡鱗次櫛比的咖啡廳，開啟了不少青年“詩意”的創業之路……事實上，修繕后的歷史文化街區如何留下扎根小巷的文化創業者，如何在保持“原貌、原住、原味”的基礎上形成“新形態、新業態、新生活”，也聚焦了關注。

戴榮平介紹，接下來，街區將開設紅色文創、特色餐飲、主題民宿、影視基地、特色酒吧、夜游汀江等綜合性業態，豐富紅色文化內涵，延長產業鏈條，實現由點到面深度開發街區資源，通過低投入、高產出帶動長汀歷史街區旅游產業發展，將曾經鮮有人涉足的普通街道小巷，實現“綠化花漾、文化花漾、業態花漾和體驗花漾”四個花漾，打造一個集文化展示、建筑創新、文創聚集、夜間經濟的綜合性特色街區。

“名街傳古韻，古城展新姿。”店頭街門前的一副對聯，道出了百姓對這座小城來年的期待。

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