廈門八市海鮮攤主展示鮮活帝王蟹。陳明忠攝

廈門八市中滿是備年貨的市民游客。人民網記者 陳博攝

人民網廈門2月5日電 （記者陳博、張萌）紅龜粿、炸五香、姜母鴨、海蠣餅……要問在哪裡能找到純正的閩南味道，那得逛逛廈門老城區市井煙火氣濃厚的市場。龍年將至，位於廈門開禾路的第八市場（以下簡稱廈門八市）人聲鼎沸，來自天南海北的山珍海味齊聚於此，等待“饕客”們前來尋味。

品類齊全的海鮮夾道售賣。人民網記者 陳博攝

外觀奇異的水果吸引了小男孩的注意。人民網記者 陳博攝

市民正在選購年貨。人民網記者 陳博攝

一桌年夜飯，凝聚著一家人團圓的幸福與喜悅，也是家家戶戶的“重頭戲”。如何讓一家人在除夕夜吃上美味佳肴，市民們下足了功夫，廈門八市更是鉚足了勁：帝王蟹、膏蟹、龍蝦、大鮑魚、東星斑等海鮮應有盡有，連平時不多見的食材也紛紛擺上攤位。“准備購置一些新鮮魚類做‘醬油水’菜品，這是我們閩南人年夜飯必不可少的元素。”市民張女士一邊挑選著海魚，一邊介紹，除了海鮮，她還精心准備了炒面線、姜母鴨、同安封肉等當地傳統美食，“年夜飯必須吃出古早年味。”

紅龜粿是閩南人過年不可缺少的特色小吃。人民網記者 陳博攝

香脆的蝦餅和浮粿深受廈門市民青睞。人民網記者 陳博攝

酸甜可口的腌制水果是閩南家庭新年圍爐佳品。人民網記者 陳博攝

不少市民在干果零食攤位駐足。人民網記者 陳博攝

備年貨，不只是為了年夜飯，許多市民游客還奔著閩南傳統伴手禮而來。在廈門八市的糕點店，餡餅、年糕、綠豆糕、桔紅糕、同安馬蹄酥等種類繁多的甜食備受青睞。“春節期間走親訪友，帶一些具有廈門特色的伴手禮，好吃又好看。”准備回河北老家過年的楊先生表示，親朋好友大多喜歡喝茶，這些以甜點為主的伴手禮物美價廉且老少皆宜，相較於其他傳統禮品更有性價比。

年輕人把咖啡豆作為新年伴手禮。人民網記者 陳博攝

不少年輕人則將咖啡豆作為新年禮品。“每年過年都買一些新潮禮品，不落俗套。”就讀於集美大學的林同學說，“之前總選購茶葉，而咖啡豆較為新穎，還得自己動手磨粉、沖泡，送給同輩的親朋好友更有新意。”

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