春播一粒“薯”，繪就好“豐”景。 6月7日，以“周寧高山馬鈴薯，永久的承‘糯’”為主題的周寧有鯉·馬鈴薯豐收節在周寧縣浦源鎮紫雲村舉行。農業專家、農民代表、縣外商超等齊聚共慶豐收。

每年6月，是周寧高山馬鈴薯收獲的時節。近年來，周寧縣深入踐行大食物觀，多措並舉推動高山馬鈴薯產業發展，推動馬鈴薯產業種植面積不斷擴大、產量逐年攀升、品質持續提升、市場競爭力日益增強。當前，全縣從事馬鈴薯種植的專業合作社及大戶近百家，產業鏈相關人員近2萬人，2024年馬鈴薯產量預計達到5萬噸。

豐收節現場，馬鈴薯美食品鑒會、土豆趣味活動等環節吸引了超高人氣，游客們在輕鬆愉快的氛圍中，品嘗馬鈴薯烹飪帶來的多種味蕾沖擊，感受馬鈴薯的獨特魅力。

豐收節現場。

糯性強，是周寧高山馬鈴薯的一大特色。馬鈴薯美食品鑒會上，糖醋土豆、三鮮燴土豆等一道道馬鈴薯制作的美食佳肴，吸引眾多現場游客駐足。“今天的活動太熱鬧了，現場的美食非常豐富，有土豆糕、土豆餅、土豆丸子等，大家品嘗后都說非常好吃。”游客陳啟勝說。

游客們在挑選土豆。

在土豆趣味活動區，色彩繽紛的各種土豆裝飾和趣味盎然的道具，為活動開展增添了不少趣味。“馬鈴薯滾滾樂”比賽現場，參賽選手手持竹竿，奮力向前傳遞著土豆，觀眾們則加油助威，現場氣氛熱烈而緊張。“馬鈴薯稱稱重”活動環節，參賽選手根據自己的經驗，憑著感覺在袋子裡放入2斤左右的土豆，誤差小於0.2斤就可帶走，無論挑戰成功與否，都是一片歡聲笑語。

趣味比賽現場。

“前幾天看到了馬鈴薯豐收節活動消息，今天剛好小孩子放假，就一起過來看一下。這邊的游戲，還有美食，都很有意思，小孩子玩得很開心。”游客黃琴說。

活動現場還舉行“周寧有鯉·邀您來種田”耕地認領簽約儀式、馬鈴薯產銷合作簽約儀式。福建省閩綠立體農業綜合開發有限公司等9家企業、個人一對一分別認領全縣9個鄉鎮田地。福建省周寧有鯉投資有限公司與寧德市大潤福超市有限責任公司、周寧縣連心超市、周寧縣文軒餐飲服務有限公司簽約合作，共同開啟周寧縣馬鈴薯產業高質量發展的遠景藍圖。

近年來，“周寧高山馬鈴薯”不僅先后榮獲國家地理標志証明商標和全國名特優新農產品雙“國字號”認証，入選全省首批“福農優品”百品榜，更是孕育了深厚的馬鈴薯烹飪文化，成為吸引各地游客前來品嘗、帶動一方百姓致富的亮麗名片。

“通過本次舉辦的活動，我們共同學習交流馬鈴薯種植規范技術、保存技術、銷售經驗，品嘗周寧高山馬鈴薯美食，提高周寧高山馬鈴薯知名度和美譽度。下一步，我們將著力在種業科技、品牌建設、鏈條衍生等領域發力，進一步推動周寧高山馬鈴薯規范化、專業化、產業化發展，讓一顆顆小土豆成為大糧倉，邁向大產業。”周寧縣農業農村局局長黃瑞寶說。（劉志瑋 李何穎）

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