- 大家公认的烘焙达人黄莺,其背后有着再平凡不过的故事,但她的平凡故事却能感染许多人。她说烘焙不单是制作美食,更是一种生活态度,她希望能把这些分享给身边的人。
- 今年6月黄莺在新浪美食全国海选活动中获得了前20名。
- 黄莺是个普通的上班族,因为平时工作繁忙,烘焙成了她业余时间的解压手段
- 家中8平米左右的厨房,在三餐做饭以外的时间里,就是属于她的“实验室”
- 打蛋器,抹刀,巧克力模具,各式各样的工具“占领”了家中近乎所有闲置的空间
- 在黄莺的厨房里,有一本各式西点的手抄菜谱,虽然原料的使用配比黄莺都牢记于心,但她还是会偶尔拿出来翻翻,提醒自己勿忘初心
- 如今家里的早餐都由黄莺“一手包办”,父母也从刚开始的不看好到如今的赞不绝口
- 就连家里的小狗也非黄莺做的蛋糕不吃
- 母亲还常在黄莺做蛋糕的时候帮忙给造型样式出谋划策
- 平常除了自家人吃,黄莺也常常在朋友们聚会的时候露一手
- 学医出身的她对于食品添加剂格外敏感,这也是她打算自己做蛋糕的原因之一
- 黄莺希望能把最好的东西拿来和朋友们一起分享,这也让她能潜下心去研究
- 她说学习烘焙的这几个月来自己很少做重样,即使是同样的蛋糕,也会想办法在配料装饰上有所变化
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