人民网福州7月30日电 （钱嘉禾）日前，为进一步规范网络餐饮服务经营行为，福州市市场监督管理局（简称“福州市场监管局”）在该市启动了网络外卖餐饮店百日专项整治行动，重点整治“脏乱差”餐饮店家入驻平台的问题。

据了解，本次行动直指群众关心的“网红餐饮店”食品安全问题。行动期间，福州市场监管局将每半个月一次对订单量排名前20的网红餐厅按照15%的比例开展飞行检查。检查将采取“不打招呼、不用陪同、直奔现场”的模式，对检查中发现严重不符合食品安全经营条件的餐饮店，将按照“四个最严”的标准予以查处，坚决让其退出市场。

此外，整治期间福州市场监管局还将加强对连锁餐饮服务单位的监督检查。该局每半个月将从连锁餐饮中抽取2至3个连锁餐饮品牌，每个品牌抽取2至3家分店开展飞行检查；各区（县）市场监管部门将对辖区外卖门店进行全面摸排，对“无堂食”的外卖餐饮单位归类建档，并且每半个月按照15%的比例开展监督检查；对其他网络餐饮服务单位按照订单量高低分为三个档次，由各县（市）区市场监管局每个月按照3%、2%、1%的比例开展飞行检查。

福州市场监管局相关负责人表示，整治期间将通过有奖举报，引导网络餐饮从业者规范经营，同时加大对平台的处罚力度，对第三方外卖平台食品安全主体责任落实不到位的，将予以立案查处。

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