福建福建2025數字中國創新大賽數字文旅賽道圓滿收官 人民網龍岩4月20日電 （蘇海森）在人工智能無處不在、數字孿生方興未艾的今天，科技如何賦能文旅產業高質量發展？讓我們從一場比賽探尋究竟。 4月20日，2025數字中國創新大賽數字文旅賽道決賽在福建龍岩舉辦。…
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好品中國丨萬物皆可“熏”，地道武夷味 萬物皆可“熏” 如果有一種美味能代表武夷山 那一定是“熏味” 如果要挑一樣“明星菜” 非熏鵝莫屬 “人間仙境”的煙火氣 福建武夷山 “人間仙境的第一山” 八百多年前 南宋名儒朱熹 擇武夷山南麓修建寒泉精舍 傳說以“熏鵝佐茶”待客 明清商旅 翻越武夷古道外出賣茶 包袱裡總塞著風干的嵐谷熏鵝 “一翅壓千愁，半斤解鄉愁” 武夷山嵐谷境內 良疇沃野，靜水流泉 是天然鵝場 百日齡、散養、體重約3公斤 是嵐谷熏鵝的“優選標准” 脂肪含量低，營養價值高 不肥不瘦的成鵝洗淨后 鹵煮至七八分熟 撈起后瀝干水分做“SPA” 涂上辣椒粉、茶葉、桂葉 鹽巴、生姜、大蒜等佐料 再用竹篾撐住鵝 放入鍋裡 鍋底預先放糯米 用文火慢慢烤焦糯米 煙起熏烤鵝肉 蓋上鍋蓋 柴火灶裡鬆枝噼啪作響 大鐵鍋裡糯米茶葉翻涌 待冒起淡淡的黃煙 在鍋邊澆一碗農家“嵐谷冬釀” 熏至香味四溢即可 岩谷生春的“山場氣” 剛出鍋的嵐谷熏鵝 通體金黃，油滋滑潤 煙香扑鼻，皮滑肉脆 表皮的油脂在煙火中 漸漸浸潤出琥珀色的光澤 淺咬一口是鬆煙的辛香 再品一口是紅曲的醇厚 細細咂嘴 茶葉的清香交織著辣椒的勁爆 當地人說 吃的就是“山場氣” 武夷熏鵝佐著大紅袍茶湯 岩谷生春，煙熏回韻 最是那不能忘卻的“鄉愁” 武夷山山高水冷 千百年來 當地人形成好辣喜辛的飲食習慣 熏鵝主打一個“辣”字 辣味持久不退 口齒回甘 一口鵝肉，一口黃酒 “吃鵝喝酒，賽過神仙” “萬裡茶道”的鵝香氣 一隻辣熏鵝 傳承千百年 當地還推出“武夷鵝宴” 新鮮鵝肉經過精心挑選 切成塊、片、絲等不同形狀 通過烤、鹵、燉、燜等多種方式 最大程度保留鵝肉的 鮮美口感和營養價值 嵐谷熏鵝、茶香白鵝、鵝湖盛燴等 十幾道“鵝”菜 讓這隻“小白鵝”成為“味覺名片” 2014年 嵐谷熏鵝獲得 國家地理標志証明商標 2022年 “嵐谷熏鵝制作技藝”被列入 福建省第七批省級非物質文化遺產 代表性項目名錄 如今嵐谷鄉已發展成為閩北最大的 白鵝保種、養殖、加工基地 年出欄白鵝約10萬羽 年加工嵐谷熏鵝系列產品達400噸 武夷山市年銷售熏鵝的數量 超過60萬隻 年銷售額近1億元 千家灶膛明滅 萬裡煙火升騰 採茶小曲在巍巍武夷的 “萬裡茶道”回響—— “三月採茶茶葉青 熏鵝熏出日月星” …… 全國特產“大摸底” 你還有哪些地域好物推薦？ 人民網《好品中國》欄目 與你一起 發現更多“中國好品”！ 來源︱人民網 總策劃︱張玉珂 監制︱李娜 余尤宜 劉雲 策劃︱翟巧紅 趙雯 文案︱葉青卿 制圖︱陳騰 字體︱萬祥生 設計︱姜越 支持︱武夷山市委宣傳部.…
福建頻道|新聞列表|採編中心何以中國︱閩韻福游的磁場有多強？深扎文明根系，科技開出繁花 從“三條簪”、簪花圍非遺妝造掀起國潮旅拍熱潮，到《最憶船政》移動舞台重構歷史現場﹔從“清新福建”文旅脫口秀的跨界融合，到“藍眼淚沙灘”上風箏元宇宙點亮夜空……近年來，福建通過人文與科技的多維融合，創建出越來越多文旅玩法，不斷強化閩韻福游的“引力場”。 戴上VR頭顯，穿越千年大唐，與狄仁杰共破詭案。…
福建頻道|新聞列表|採編中心何以中國︱解碼朱子文化，如何從“故紙堆”走向“煙火氣” “站在這兒，仿佛聽見近千年前朱熹先生的教誨。”在福建省武夷山市，游客老林望著朱子文化園內集成殿牌匾上的“繼往開來”四個字，不禁感慨。…
福建頻道|新聞列表|採編中心人民建議丨盼完善小學附近路口的“電子警察” 福建南安：已安裝啟用 人民網福州4月19日電 （劉寶琴）4月7日，福建省南安市康美鎮省道215線福鐵小學路口的“電子警察”系統所有設備安裝到位﹔4月10日，南安市公安局向公眾通告設備的具體地點等信息﹔4月18日0時起，該路口正式啟用“電子警察”自動抓拍道路交通違法行為。 此處道路交通系統的完善，源自群眾在人民網“領導留言板”上的一則留言。…
福建頻道|新聞列表|採編中心脫口秀成為福建新的“打開方式” 忍俊不禁、心領神會、哈哈大笑……17日，福建南平大劇院黑匣子劇場裡，笑聲連連。這是全國首個省級文旅脫口秀，將脫口秀表演與舞劇、魔術、戲曲、音樂等多種藝術元素進行了跨界融合，贏得觀眾好評。…
福建頻道|新聞列表|採編中心谷雨時節，福建人應該如何養生保健？ 人民網福州4月18日電 （謝星宇）谷雨，作為二十四節氣中的第六個節氣，也是春季的最后一個節氣，帶著“雨生百谷”的美好寓意，宣告著春將盡、夏將至。它於每年4月19日至21日，當太陽到達黃經30度時准時登場。…
福建頻道|新聞列表|採編中心“全市技能人才總量達97萬人” 廈門市啟動“鷺島匠心之光”首屆技能人才季活動 人民網廈門4月18日電 （記者張萌）18日下午，以“匠心之光 閃耀鷺島”為主題的廈門市“鷺島匠心之光”首屆技能人才季活動在廈門市中山路步行街啟動。 活動現場，人頭攢動。…
福建頻道|新聞列表|採編中心“從魚蝦絕跡到白鷺歸來” 廈門筼筜湖生態治理案例編入教科書、亮相世博會 人民網廈門4月18日電 （余乃鎏、陳博）廈門是習近平生態文明思想的重要孕育地和先行實踐地，筼筜湖綜合治理是習近平生態文明思想的重要發端……近日，位於廈門核心區的筼筜湖生態治理實踐再現“高光時刻”——筼筜湖生態恢復案例不僅亮相大阪世博會，還被正式編入人教版全國高中生物教材教師用書。 藍天白雲下，廈門筼筜湖水清岸綠。…
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